16 de diciembre de 2025

Una deliciosa opción festiva: Aprende a preparar Ensaladilla rusa de Navidad con Thermomix, gambas y huevas rojas

Receta de Ensaladilla rusa de Navidad con Thermomix

Ensaladilla rusa de Navidad con Thermomix

La ensaladilla rusa es un plato clásico que no puede faltar en ninguna mesa festiva. En esta versión especial para Navidad, le añadiremos gambas y huevas rojas para darle un toque aún más elegante y delicioso. Con la ayuda de tu Thermomix, preparar esta ensaladilla será sencillo y rápido. ¡Atrévete a sorprender a tus invitados con esta exquisita receta!

Ingredientes:

1 kg de patatas

300 g de zanahorias

200 g de guisantes

200 g de gambas peladas

100 g de huevas rojas

4 huevos

200 g de mayonesa

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1: Cocer las patatas, zanahorias y huevos

Pelar las patatas y cortarlas en trozos grandes. Colocar las patatas en el recipiente Varoma de la Thermomix. Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas. Colocar las zanahorias en el recipiente Varoma. Llenar el vaso de la Thermomix con agua hasta la marca de 1 litro. Colocar los huevos en el cestillo de la Thermomix.

Programar 25 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.

Paso 2: Cocer los guisantes y las gambas

Añadir los guisantes en el recipiente Varoma junto con las patatas y las zanahorias. Colocar las gambas peladas en la bandeja Varoma. Colocar el Varoma en su posición sobre el vaso de la Thermomix.

Programar 15 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.

Paso 3: Preparar la ensaladilla

Una vez cocidas las patatas, las zanahorias, los guisantes, las gambas y los huevos, retirar el Varoma y vaciar el vaso de la Thermomix. Pelar los huevos cocidos y reservar uno para decorar. Colocar en el vaso las patatas, las zanahorias, los guisantes, las gambas (reservando algunas para decorar) y los huevos cocidos (excepto el reservado para decorar).

Añadir la mayonesa, sal y pimienta al gusto. Mezclar todo con la espátula de la Thermomix hasta que quede una textura homogénea.

Paso 4: Montaje y decoración

Colocar la ensaladilla en un plato grande y decorar por encima con las gambas reservadas, las huevas rojas y el huevo cocido picado en trozos pequeños. Refrigerar la ensaladilla durante al menos 1 hora antes de servir, para que esté bien fresca y los sabores se mezclen.

¡Disfruta de esta deliciosa Ensaladilla rusa de Navidad con Thermomix, gambas y huevas rojas en tu mesa festiva y sorprende a todos tus invitados con este plato tan exquisito!