29 de diciembre de 2025

¡Prepara un bizcocho irresistible con manzana y avena utilizando tu Thermomix!

Prepara un bizcocho irresistible con manzana y avena utilizando tu Thermomix

Este delicioso bizcocho de manzana y avena es perfecto para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea en el desayuno, la merienda o como postre. La combinación de la textura esponjosa del bizcocho con el toque de manzana y avena lo convierte en una opción saludable y deliciosa. Además, con la ayuda de tu Thermomix, la preparación será aún más fácil y rápida. ¡Sigue los pasos a continuación y sorprende a tus seres queridos con este exquisito bizcocho!

Ingredientes:

3 manzanas

200g de harina

100g de copos de avena

150g de azúcar

3 huevos

1 sobre de levadura en polvo

100g de mantequilla

100ml de leche

1 cucharadita de canela en polvo

1 pizca de sal

Preparación:

Paso 1: Preparar los ingredientes

Antes de comenzar con la preparación del bizcocho, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano y pesados correctamente. Prepara tu Thermomix y precalienta el horno a 180°C.

Paso 2: Pelar y cortar las manzanas

Pela las manzanas y córtalas en trozos pequeños. Reserva unos cuantos trozos para decorar el bizcocho y el resto mézclalos con un poco de azúcar y canela en un bol.

Paso 3: Preparar la masa del bizcocho

En el vaso de la Thermomix, añade la mantequilla y programa 3 minutos a 50°C, velocidad 2 para que se derrita. Agrega los huevos y el azúcar y mezcla 2 minutos a velocidad 3 hasta que quede una mezcla homogénea.

A continuación, incorpora la harina, los copos de avena, la levadura en polvo y la pizca de sal. Mezcla todo durante 1 minuto a velocidad 4, asegurándote de que todos los ingredientes queden bien integrados.

Por último, añade la leche y mezcla durante 1 minuto a velocidad 3 hasta obtener una masa suave y cremosa.

Paso 4: Incorporar las manzanas

Añade los trozos de manzana reservados al vaso de la Thermomix y mezcla durante 30 segundos a velocidad 2 para que se integren con la masa del bizcocho.

Paso 5: Hornear el bizcocho

Vierte la masa en un molde previamente engrasado y coloca los trozos de manzana reservados en la parte superior para decorar. Hornea el bizcocho durante 40-45 minutos a 180°C, o hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio.

Paso 6: ¡Disfrutar!

Una vez horneado, deja que el bizcocho de manzana y avena se enfríe antes de desmoldarlo. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de este delicioso y saludable bizcocho en compañía de tus seres queridos. ¡Buen provecho!