Aromas exóticos: Descubre cómo potenciar tus platos con canela y sésamo en Thermomix

Si quieres darle un toque exótico y delicioso a tus platos, la combinación de canela y sésamo es perfecta. En esta receta te enseñaremos a potenciar tus platos utilizando estos aromas únicos con la ayuda de tu Thermomix. ¡Sorprende a tus invitados con sabores nuevos y deliciosos!

Ingredientes:

• 400g de pollo en trozos
• 2 cucharadas de semillas de sésamo
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 zanahoria cortada en rodajas
• 1 pimiento rojo cortado en tiras
• 200ml de caldo de pollo
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1: Dorar el pollo

1. En el vaso de la Thermomix, añade el aceite de oliva y programa Varoma, velocidad 1, durante 3 minutos.

2. Agrega el pollo en trozos y programa Varoma, velocidad 1, durante 5 minutos para dorarlo ligeramente. Reserva el pollo en un plato.

Paso 2: Preparar la salsa

1. En el mismo vaso de la Thermomix, añade la cebolla, el ajo, la zanahoria y el pimiento rojo. Programa 120°C, velocidad 1, durante 5 minutos para sofreír las verduras.

2. Agrega las semillas de sésamo, la canela en polvo, el caldo de pollo, sal y pimienta. Programa 100°C, velocidad 1, durante 10 minutos para cocinar la salsa y que los sabores se mezclen bien.

Paso 3: Cocinar el pollo con la salsa

1. Añade el pollo reservado a la salsa en el vaso de la Thermomix. Programa 100°C, velocidad 1, durante 10 minutos para que el pollo se cocine y se impregne bien de los sabores de la salsa.

2. Rectifica la sazón si es necesario y sirve caliente. Puedes acompañar este plato con arroz basmati o cous cous para disfrutar al máximo de los aromas exóticos de la canela y el sésamo.

¡Disfruta de este plato lleno de sabores exóticos y aromas deliciosos! Con Thermomix, potenciar tus platos con ingredientes como la canela y el sésamo es fácil y rápido. Sorprende a tus comensales con esta receta llena de sabor y originalidad.

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