Delicious and Easy: Sopa de Lechuga con Olla GM Recipe to Warm Your Soul

Delicious and Easy: Sopa de Lechuga con Olla GM

Esta receta de Sopa de Lechuga es perfecta para calentar el alma en los días fríos. Con la ayuda de la Olla GM, podrás preparar esta deliciosa sopa de manera rápida y sencilla. ¡No te pierdas esta receta llena de sabor y nutrientes!

Ingredientes:

• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 puerro picado
• 1 zanahoria picada
• 1 patata cortada en cubos
• 1 cabeza de lechuga cortada en juliana
• 1 litro de caldo de verduras
• Sal y pimienta al gusto
• Crema agria para decorar (opcional)

Preparación:

1. Preparación de los ingredientes: En primer lugar, asegúrate de tener todos los ingredientes preparados y listos para usar. Pica la cebolla, el ajo, el puerro, la zanahoria y la patata en trozos pequeños. Corta la lechuga en juliana y reserva.

2. Sofrito: En la Olla GM, selecciona el modo «Sofreír» y añade la cucharada de aceite de oliva. Cuando esté caliente, añade la cebolla, el ajo, el puerro y la zanahoria. Sofríe durante unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.

3. Añadir patata y lechuga: Agrega la patata cortada en cubos y la lechuga en juliana a la olla. Remueve bien para que se mezclen con las verduras sofritas.

4. Caldo de verduras: Vierte el litro de caldo de verduras en la Olla GM. Añade sal y pimienta al gusto. Cierra la tapa de la olla y selecciona el modo «Cocción a presión» durante 10 minutos a 120°C.

5. Triturar la sopa: Una vez haya pasado el tiempo de cocción, abre la olla con cuidado y tritura la sopa con una batidora de mano hasta que quede una textura suave y cremosa.

6. Servir: Sirve la Sopa de Lechuga caliente en platos hondos y decora con un poco de crema agria si lo deseas. ¡Disfruta de esta deliciosa sopa reconfortante!

Con esta receta de Sopa de Lechuga con Olla GM, tendrás un plato nutritivo y reconfortante listo en poco tiempo. ¡Perfecto para disfrutar en cualquier ocasión y compartir con tus seres queridos!

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