Savor the Flavor: TOMATE FRITO con MAMBO Brings a Taste of Latin America to Your Kitchen

Descripción

El tomate frito es una salsa clásica de la cocina latina que se utiliza para acompañar una gran variedad de platos. En esta receta, le daremos un toque especial con MAMBO, una mezcla de especias que le dará un sabor único y delicioso. Esta salsa es perfecta para acompañar arroces, carnes, huevos y mucho más. Sigue los pasos a continuación y disfruta de esta deliciosa receta en tu propia cocina.

Ingredientes:

• 1 kg de tomates maduros
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de MAMBO

Preparación:

Paso 1: Preparar los ingredientes

Lava los tomates y córtalos en trozos grandes. Pela y corta la cebolla en trozos pequeños. Pela los dientes de ajo y pícalos finamente.

Paso 2: Cocinar los tomates

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picado y sofríe durante 5 minutos, hasta que estén dorados.

Añade los tomates troceados, el azúcar, la sal y el MAMBO. Cocina a fuego medio durante 20 minutos, removiendo de vez en cuando.

**Tiempo: 25 minutos**

Paso 3: Triturar la salsa

Retira la sartén del fuego y deja enfriar ligeramente. Luego, tritura la salsa con una batidora de mano o en una licuadora hasta que quede suave y sin grumos.

Paso 4: Cocinar la salsa

Vuelve a colocar la salsa en la sartén y cocina a fuego medio-bajo durante 10 minutos más, para que se concentren los sabores.

**Tiempo: 10 minutos**

Paso 5: Servir y disfrutar

Una vez lista la salsa de tomate frito con MAMBO, puedes utilizarla como acompañamiento para tus platos favoritos. Sírvela caliente sobre arroz, carnes, huevos o incluso como salsa para mojar. ¡Disfruta de esta explosión de sabores latinos en tu propia cocina!

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