11 de abril de 2026

Dulce tentación: Aprende a preparar una irresistible tarta de piña con crema utilizando tu Thermomix

Deliciosa tarta de piña con crema en Thermomix

Si eres amante de los postres dulces y frescos, esta receta de tarta de piña con crema te va a encantar. El sabor tropical de la piña combinado con la suavidad de la crema, hacen de esta tarta una verdadera tentación para cualquier ocasión especial. Además, al utilizar la Thermomix, la preparación será mucho más sencilla y rápida. ¡Vamos a por la receta!

Ingredientes:

1 base de masa quebrada

1 lata de piña en almíbar

200g de azúcar

500ml de leche

4 huevos

60g de maicena

1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

Preparar la base de masa quebrada: Precalienta el horno a 180°C. Extiende la masa quebrada en un molde para tarta y pincha la base con un tenedor. Hornea durante 15 minutos o hasta que esté dorada. Reserva.
Preparar la crema de piña: Escurre la piña en almíbar y reserva el almíbar. En el vaso de la Thermomix, añade la piña escurrida y trocea durante 5 segundos a velocidad 5. Reserva la piña troceada.
Preparar la crema pastelera: Sin lavar el vaso de la Thermomix, añade el azúcar, la leche, los huevos, la maicena, la esencia de vainilla y el almíbar de la piña reservado. Programa 10 minutos, temperatura 90°C, velocidad 4.
Montar la tarta: Vierte la mitad de la crema pastelera sobre la base de masa quebrada horneada. Coloca encima la piña troceada y cubre con el resto de la crema pastelera. Alisa la superficie con una espátula.
Decorar y enfriar: Decora la tarta de piña con crema con rodajas de piña en almíbar y deja enfriar en la nevera durante al menos 2 horas antes de servir.

¡Y listo! Disfruta de esta deliciosa tarta de piña con crema, perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para darte un capricho dulce. Su textura suave y su sabor tropical te conquistarán desde el primer bocado. ¡Buen provecho!