A Match Made in Culinary Heaven: Monsieur Cuisine and Bechamel de Calabacín

Una combinación perfecta: Monsieur Cuisine y Bechamel de Calabacín

Si eres amante de la cocina y de la tecnología, esta receta te encantará. La Monsieur Cuisine es una de las herramientas más versátiles en la cocina moderna, que te permitirá preparar platillos deliciosos de manera rápida y sencilla. En esta ocasión, te enseñaremos a preparar una exquisita Bechamel de Calabacín utilizando tu Monsieur Cuisine, una combinación perfecta que te sorprenderá con su sabor y textura.

Ingredientes:

• 2 calabacines medianos
• 50g de mantequilla
• 50g de harina
• 500ml de leche
• Sal y pimienta al gusto
• Nuez moscada rallada
• Queso rallado para gratinar

Preparación:

Paso 1: Preparar los ingredientes

Lava los calabacines y córtalos en rodajas gruesas. Reserva.

Paso 2: Preparar la Bechamel de Calabacín

1. En la Monsieur Cuisine, coloca la mantequilla y programa a 100°C durante 3 minutos.
2. Añade la harina y programa a 100°C durante 2 minutos, velocidad 2.
3. Incorpora la leche y programa a 90°C durante 5 minutos, velocidad 3.
4. Agrega los calabacines y programa a 90°C durante 10 minutos, velocidad 3.
5. Sazona con sal, pimienta y nuez moscada al gusto.

Paso 3: Gratinar la Bechamel de Calabacín

1. Vierte la Bechamel de Calabacín en un recipiente apto para horno.
2. Espolvorea queso rallado por encima.
3. Gratina en el horno precalentado a 200°C durante 10 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

Disfruta de esta deliciosa Bechamel de Calabacín preparada con tu Monsieur Cuisine. ¡Una combinación perfecta que conquistará tu paladar!

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