Berenjenas Tres Quesos con monsieur cuisine

Berenjenas Tres Quesos con Monsieur Cuisine

Preparar una cena deliciosa y nutritiva a menudo requiere tiempo y esfuerzo en la cocina. Pero con el Monsieur Cuisine, preparar una deliciosa cena puede ser fácil y rápido. Aquí te presentamos una receta fácil y deliciosa de Berenjenas Tres Quesos que puedes preparar en pocos minutos.

Ingredientes

• 2 berenjenas medianas
• 150 gr de queso de cabra
• 150 gr de queso mozzarella
• 150 gr de queso parmesano
• 100ml de aceite de oliva
• Sal al gusto
• Pimienta negra, molida al gusto
• 2 Tomates frescos
• 4 Ramitas de albahaca fresca

Preparación

Paso 1: Precalienta el horno

Enciende el horno a 180°C para que pueda alcanzar la temperatura adecuada mientras preparas las berenjenas.

Paso 2: Prepara las berenjenas

Lava las berenjenas y córtalas en rodajas gruesas de aproximadamente 1 cm. Luego, espolvorea un poco de sal y colócalas en un colador durante 30 minutos. Después de ese tiempo, enjuaga las berenjenas con agua para retirar la sal.

Paso 3: Prepara la mezcla de quesos

Corta los tres tipos de queso: el de cabra, la mozzarella y el parmesano en pequeñas piezas y colócalos en el vaso del Monsieur Cuisine. Agrega un poco de pimienta negra molida al gusto y mezcla a velocidad media durante unos segundos.

Paso 4: Agrega el aceite de oliva

Agrega el aceite de oliva al vaso con los quesos y mezcla durante unos segundos más hasta lograr una mezcla homogénea.

Paso 5: Hornea las berenjenas

Coloca las rodajas de berenjena en una bandeja para horno y píntalas con la mezcla de aceite y queso obtenida anteriormente. Luego coloca las ramitas de albahaca fresca encima de las berenjenas. Finalmente, corta los tomates en rodajas finas y colócalos encima de la albahaca. Espolvorea un poco de sal y pimienta al gusto.

Lleva al horno durante 20 minutos a 180°C, o hasta que las berenjenas se doren y los quesos se derritan y gratinen.

Paso 6: ¡A disfrutar!

Saca las berenjenas del horno y déjalas enfriar durante unos minutos antes de servirlas. Sirve las Berenjenas Tres Quesos en un plato junto con una ensalada y un pan recién horneado para una cena perfecta y nutritiva.

Con esta receta fácil y deliciosa de Berenjenas Tres Quesos con Monsieur Cuisine, cualquier cena en casa se convertirá en algo especial. ¡Buen provecho!

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