Bizcocho de naranja sin gluten ni lactosa con olla GM
Bizcocho de naranja sin gluten ni lactosa con olla GM
Este delicioso bizcocho de naranja es perfecto para aquellas personas que siguen una dieta sin gluten ni lactosa. La combinación de sabores cítricos y la textura esponjosa lo convierten en un postre irresistible. Utilizando la olla GM, se garantiza un resultado perfecto en menos tiempo. A continuación, te presentamos la receta detallada paso a paso.
Ingredientes:
- 3 naranjas
- 150g de harina sin gluten
- 150g de azúcar
- 50g de almendra molida
- 4 huevos
- 1 sobre de levadura sin gluten
- Aceite de girasol para engrasar
Preparación:
Paso 1: Preparar las naranjas
Comenzaremos lavando bien las naranjas. Luego, las rallamos para obtener la ralladura de las tres naranjas en un recipiente. A continuación, exprimimos el jugo de dos naranjas y lo reservamos en otro recipiente.
Paso 2: Preparar la mezcla
En un bol grande, mezclamos la harina sin gluten, el azúcar y la almendra molida. Añadimos también la levadura sin gluten y mezclamos bien todos los ingredientes secos. Luego, agregamos los huevos uno a uno, y batimos la mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3: Mezclar con las naranjas
A continuación, añadimos la ralladura de naranja reservada y el jugo de naranja a la mezcla. Batimos nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Paso 4: Preparar la olla GM
Engrasamos ligeramente la cubeta de la olla GM utilizando aceite de girasol. Asegurémonos de cubrir bien todos los rincones.
Paso 5: Cocinar el bizcocho
Vertemos la mezcla del bizcocho en la cubeta engrasada de la olla GM. Luego, seleccionamos el programa «horno» o «cocción» y ajustamos la temperatura a 160°C. Cocinamos durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del bizcocho salga limpio.
Paso 6: Enfriar y desmoldar
Una vez que el bizcocho esté listo, lo retiramos de la olla GM y lo dejamos enfriar sobre una rejilla durante unos minutos. Luego, podemos desmoldarlo suavemente y colocarlo en un plato de presentación.
Ahora puedes disfrutar de un delicioso bizcocho de naranja sin gluten ni lactosa, perfecto para acompañar un té o café. ¡Buen provecho!
