Bocaditos de atun y verduras con MAMBO
Receta de Bocaditos de atún y verduras con MAMBO
Descripción
Los bocaditos de atún y verduras son una deliciosa opción para disfrutar como aperitivo o como plato principal. Esta receta combina el sabor del atún con una mezcla de verduras frescas, todo preparado con la ayuda del MAMBO, el robot de cocina más versátil del mercado. Estos bocaditos son fáciles de hacer y son ideales para compartir en reuniones o simplemente para disfrutar en casa.
Ingredientes
- 2 latas de atún en agua
- 1 cebolla pequeña
- 1 zanahoria
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- 4 cucharadas de pan rallado
- 2 huevos
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Paso 1: Preparación de las verduras
Comienza por lavar, pelar y picar finamente la cebolla, la zanahoria, los pimientos y los dientes de ajo. Puedes utilizar el MAMBO para ahorrar tiempo en esta tarea. Añade las verduras picadas en el vaso del MAMBO y pulsa el botón de picar durante 10 segundos.
Temperatura: No aplica
Tiempo: 10 segundos
Paso 2: Sofrito de verduras
En una sartén grande, añade un poco de aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio. Agrega las verduras picadas y cocínalas hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.
Temperatura: Medio
Tiempo: Aproximadamente 10 minutos
Paso 3: Preparación de la mezcla
En un bol, mezcla el atún escurrido, las verduras sofritas, el pan rallado y los huevos. Añade sal y pimienta al gusto y mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.
Temperatura: No aplica
Tiempo: No aplica
Paso 4: Formación de los bocaditos
Toma pequeñas porciones de la mezcla y forma bocaditos redondos u ovalados con las manos. Colócalos en una bandeja apta para horno previamente engrasada.
Temperatura: No aplica
Tiempo: No aplica
Paso 5: Cocción de los bocaditos
Prepara el MAMBO para hornear y coloca la bandeja con los bocaditos en su interior. Programa el MAMBO a 180 grados Celsius y hornea los bocaditos durante aproximadamente 20 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
Temperatura: 180 grados Celsius
Tiempo: Aproximadamente 20 minutos
Paso 6: Servir
Una vez que los bocaditos estén listos, retíralos del horno y déjalos enfriar durante unos minutos. Sirve los bocaditos de atún y verduras calientes y disfrútalos como aperitivo o como plato principal acompañados de una salsa de tu elección.
Temperatura: No aplica
Tiempo: No aplica
Conclusión
Los bocaditos de atún y verduras con MAMBO son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier ocasión. Con la ayuda del MAMBO, podrás prepararlos de manera rápida y sencilla, obteniendo unos bocaditos crujientes y llenos de sabor. ¡No dudes en probar esta receta y sorprender a tus invitados!
