Champiñones al ajillo con olla GM
Champiñones al Ajillo con Olla GM
Los champiñones al ajillo son un plato delicioso y fácil de preparar que combina perfectamente como entrante o acompañamiento. Con esta receta te enseñaré cómo hacerlos en la olla GM, ahorrando tiempo y esfuerzo. ¡Vamos a ello!
Ingredientes:
- 500 gramos de champiñones
- 4 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de perejil picado
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación:
Paso 1: Preparar los ingredientes
Comienza limpiando los champiñones con un paño húmedo para eliminar cualquier suciedad. Luego, córtalos en láminas finas y reserva. Pela y pica los dientes de ajo en trozos pequeños. Por último, pica finamente el perejil.
Paso 2: Preparar la Olla GM
Coloca la Olla GM en la encimera y selecciona el programa «Freír». Ajusta la temperatura a 120°C y el tiempo a 5 minutos. Espera unos segundos hasta que la olla alcance la temperatura deseada.
Paso 3: Dorar los ajos
Añade las 2 cucharadas de aceite de oliva en la olla caliente y espera unos segundos para que se caliente. Luego, agrega los trozos de ajo y remuévelos constantemente con una cuchara de madera. Cocina durante 2 minutos hasta que estén dorados y fragantes.
Paso 4: Añadir los champiñones
Incorpora las láminas de champiñones a la olla y mézclalas bien con los ajos. Añade sal y pimienta al gusto y remueve nuevamente para que se mezclen los sabores. Cocina durante 5 minutos, removiendo de vez en cuando.
Paso 5: Cocinar a presión
Una vez transcurridos los 5 minutos, cierra la olla GM y selecciona el programa «Cocinar a presión». Ajusta la temperatura a 120°C y el tiempo a 8 minutos. Asegúrate de que la válvula de presión esté cerrada y espera a que la olla alcance la presión necesaria.
Paso 6: Finalizar y servir
Una vez que la olla GM haya terminado el programa de cocción a presión, deja que la presión se libere de forma natural antes de abrir la tapa. Una vez abierta, espolvorea el perejil picado sobre los champiñones y remueve suavemente para mezclarlo. Sirve los champiñones al ajillo calientes como entrante o acompañamiento. ¡Buen provecho!
Ahora que conoces esta deliciosa receta de champiñones al ajillo con olla GM, podrás disfrutar de este plato de una manera rápida y sencilla. ¡Anímate a prepararlos y sorprende a tus comensales con su exquisito sabor!
