16 de abril de 2024

Cook Like a Pro: Master the Art of Espaguetis Bella Notte with Monsieur Cuisine

Receta de Espaguetis Bella Notte

Los espaguetis Bella Notte son una deliciosa y clásica receta de la cocina italiana. Este plato, que combina fideos de espaguetis con una salsa de tomate casera, es perfecto para disfrutar en una cena romántica o en cualquier ocasión especial. Con la ayuda del Monsieur Cuisine, podrás preparar esta receta como todo un profesional. ¡Sigue los pasos a continuación y sorprende a tus invitados!

Ingredientes:

500 gramos de espaguetis

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cebolla picada

2 dientes de ajo picados

1 lata (400 gramos) de tomates pelados

1 cucharadita de azúcar

1 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de pimienta negra

1/2 cucharadita de orégano seco

1/2 cucharadita de albahaca seca

Queso parmesano rallado para decorar

Preparación:

Paso 1: Cocinar los espaguetis

En una olla grande, lleva a ebullición suficiente agua con sal. Agrega los espaguetis y cocina según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Esto suele tomar alrededor de 8-10 minutos. Una vez listos, escúrrelos y reserva.

Paso 2: Preparar la salsa de tomate

En el Monsieur Cuisine, selecciona la opción «Salsa» y ajusta la temperatura a 100°C. Agrega el aceite de oliva, la cebolla y el ajo picados. Cocina durante 5 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que estén dorados.

Paso 3: Agregar los tomates y condimentos

Añade los tomates pelados a la olla del Monsieur Cuisine y utiliza la opción «Triturar» para deshacer los tomates. Agrega el azúcar, la sal, la pimienta negra, el orégano y la albahaca seca. Mezcla bien y deja cocinar a 80°C durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando.

Paso 4: Triturar la salsa

Una vez que la salsa esté suave y bien cocida, utiliza nuevamente la opción «Triturar» para obtener una textura homogénea. Si prefieres una salsa más espesa, puedes cocinarla a fuego lento durante unos minutos adicionales.

Paso 5: Servir y decorar

Coloca los espaguetis cocidos en platos individuales. Vierte la salsa de tomate caliente sobre los fideos y mezcla bien para que estén completamente cubiertos. Espolvorea queso parmesano rallado por encima y sirve inmediatamente.

¡Disfruta de tus espaguetis Bella Notte caseros y sorprende a todos con tu habilidad culinaria!