Delicious and Easy Recipe: Arroz con Pasas y Piñones con Thermomix

Delicious and Easy Recipe: Arroz con Pasas y Piñones con Thermomix
Descripción
El arroz con pasas y piñones es un plato delicioso y fácil de preparar que combina la dulzura de las pasas con el sabor tostado de los piñones. En esta receta, te mostraremos cómo hacerlo utilizando la Thermomix para obtener un resultado perfecto y en menos tiempo. ¡Te encantará!
Ingredientes
- 300g de arroz
- 50g de pasas
- 50g de piñones
- 600ml de caldo de verduras
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 50ml de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación
Paso 1: Preparar los ingredientes
Pelar y picar finamente la cebolla y los dientes de ajo. Medir el arroz, las pasas y los piñones y reservar. Calentar el caldo de verduras en un cazo.
Paso 2: Sofreír la cebolla y el ajo
En el vaso de la Thermomix, añadir el aceite de oliva y programar **Varoma, 2 minutos** a velocidad 1. Agregar la cebolla y los ajos picados y programar **Varoma, 5 minutos** a velocidad 1.
Paso 3: Añadir el arroz
Incorporar el arroz al vaso y programar **Varoma, 2 minutos** a velocidad 1. Remover con la espátula para que se impregne bien de los sabores.
Paso 4: Cocinar el arroz
Verter el caldo de verduras caliente sobre el arroz en el vaso y añadir las pasas y los piñones. Salpimentar al gusto y programar **100°C, 15 minutos** a velocidad cuchara, giro a la izquierda.
Paso 5: Reposar y servir
Una vez finalizado el tiempo de cocción, dejar reposar el arroz con pasas y piñones en la Thermomix durante unos minutos. Servir caliente y disfrutar de este delicioso plato.