Discover the Perfect Blend of Flavors in Salteado de Alcachofas con Gambas with monsieur cuisine!

Descripción

Este delicioso plato de salteado de alcachofas con gambas es una combinación perfecta de sabores frescos y deliciosos. Las alcachofas aportan un toque terroso y mantecoso, mientras que las gambas añaden un sabor marino y salado. Con la ayuda del monsieur cuisine, la preparación de este plato será rápida y sencilla, permitiéndote disfrutar de una comida gourmet en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes

• 500g de alcachofas frescas
• 400g de gambas peladas
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cebolla picada
• 1 pimiento rojo picado
• 1 pimiento verde picado
• 1 tomate picado
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Preparar las alcachofas

Limpia las alcachofas quitando las hojas exteriores más duras y cortando las puntas. Corta las alcachofas por la mitad y retira el «heno» del centro. Corta en trozos pequeños y reserva.

Temperatura: 120°C

Tiempo: 5 minutos

Paso 2: Saltear las verduras

En el monsieur cuisine, calienta un poco de aceite de oliva y añade el ajo, la cebolla, los pimientos y el tomate. Sofríe hasta que las verduras estén tiernas.

Temperatura: 100°C

Tiempo: 10 minutos

Paso 3: Cocinar las gambas

Añade las gambas al monsieur cuisine y cocina hasta que estén rosadas y cocidas por completo.

Temperatura: 90°C

Tiempo: 5 minutos

Paso 4: Combinar los ingredientes

Agrega las alcachofas reservadas a las verduras y gambas. Mezcla bien y cocina por unos minutos más para que los sabores se mezclen.

Temperatura: 100°C

Tiempo: 5 minutos

Paso 5: Servir y disfrutar

Sirve el salteado de alcachofas con gambas caliente, acompañado de arroz blanco o una ensalada fresca. ¡Disfruta de esta deliciosa combinación de sabores y texturas!

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