Espaguetis con olla GM
Receta de Espaguetis con olla GM
Los espaguetis son uno de los platos más populares de la cocina italiana. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar unos deliciosos espaguetis utilizando la olla GM, una herramienta de cocina versátil y eficiente. Con un sabor delicioso y una textura perfecta, estos espaguetis se convertirán en uno de tus platos favoritos.
Ingredientes:
- 400 gramos de espaguetis
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 zanahoria
- 400 gramos de tomate triturado
- 200 gramos de carne picada
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/2 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de albahaca
- 1/2 cucharadita de azúcar
- Aceite de oliva
- Queso parmesano rallado (opcional)
Preparación:
1. Comienza preparando los ingredientes. Pela y pica la cebolla, los dientes de ajo, el pimiento rojo y la zanahoria en trozos pequeños.
2. En la olla GM, selecciona el modo «Freír» y añade un chorrito de aceite de oliva. Cuando esté caliente, añade la cebolla y los ajos picados. Sofríe durante 2 minutos.
3. Añade el pimiento rojo y la zanahoria a la olla. Sofríe durante otros 2 minutos, removiendo constantemente.
4. Añade la carne picada a la olla y remueve bien para que se cocine de manera uniforme. Cocina durante 5 minutos en el modo «Freír».
5. Agrega el tomate triturado, la sal, la pimienta, el orégano, la albahaca y el azúcar a la olla. Remueve bien para mezclar todos los ingredientes.
6. Cambia la configuración de la olla a «Presión» y selecciona la opción de alta presión. Cierra la tapa de la olla y ajusta la válvula a la posición de cierre.
7. Cocina los ingredientes a alta presión durante 10 minutos. Una vez que haya terminado el tiempo de cocción, deja que la olla GM libere la presión de forma natural.
8. Mientras tanto, hierve agua en una olla aparte y cocina los espaguetis según las indicaciones del paquete. Una vez que estén al dente, escúrrelos y reserva una taza del agua de cocción.
9. Una vez que la olla GM haya liberado toda la presión, abre la tapa y remueve la salsa de carne y tomate. Si la salsa está demasiado espesa, puedes añadir un poco del agua de cocción de los espaguetis para ajustar la consistencia.
10. Añade los espaguetis cocidos a la olla GM y remueve bien para que se impregnen de la salsa. Cocina a fuego medio durante 2 minutos para que los sabores se mezclen.
11. Sirve los espaguetis en platos individuales y espolvorea queso parmesano rallado por encima, si lo deseas.
¡Disfruta de estos deliciosos espaguetis con olla GM! Son perfectos para una comida familiar o para sorprender a tus invitados. ¡Buen provecho!
