Flan de Huevo con monsieur cuisine

Receta de Flan de Huevo con Monsieur Cuisine

El flan de huevo es uno de los postres más populares en todo el mundo. Es un postre sencillo, pero exquisito y se puede disfrutar después de cualquier comida. En esta ocasión, les traemos la receta para hacer un delicioso flan de huevo con monsieur cuisine.

Ingredientes:

• 1 taza de azúcar
• 6 huevos
• 2 tazas de leche entera
• 1 rama de canela
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:

Paso 1: Preparar el caramelo

Primero, vamos a preparar el caramelo. Colocamos la taza de azúcar en una sartén a fuego medio. Removemos constantemente hasta que el azúcar se derrita y se forme un caramelo dorado. Con cuidado, vertemos el caramelo en la base de un molde para flan. Es importante cubrir toda la base del molde con el caramelo. Dejamos enfriar mientras preparamos la mezcla de huevo y leche.

Paso 2: Preparación de la mezcla de huevo y leche

En una cacerola a fuego medio, colocamos la leche entera y la rama de canela para que se mezclen. Esperamos hasta que la leche empiece a hervir y retiramos la cacerola del fuego. Agregamos la cucharadita de extracto de vainilla y dejamos infusionando por unos minutos mientras se enfría.

Mientras tanto, en un procesador de alimentos como el Monsieur Cuisine, batimos los huevos hasta que estén bien mezclados. Una vez lista la mezcla, le agregamos la leche enfriada y mezclamos bien.

Paso 3: Cocinado al vapor

Vertemos la mezcla en el molde para flan con cuidado para no mover el caramelo. Tapamos bien con papel de aluminio y cerramos la tapa de monsieur cuisine. Seleccionamos la función de cocinar al vapor durante 45 minutos a 100°C.

Paso 4: Enfriado y presentación

Una vez pasado los 45 minutos, comprobamos que el flan está listo. Lo sacamos del monsieur cuisine y dejamos enfriar a temperatura ambiente hasta que esté a temperatura ambiente. Luego, metemos el molde al refrigerador durante al menos 4 horas para que el flan esté completamente frío. Cuando esté listo, desmoldamos el flan a un plato, dándole la vuelta para que caiga el caramelo caliente en la superficie del flan.

En este momento, ya tenemos listo nuestro delicioso Flan de Huevo con Monsieur Cuisine para disfrutar después de cualquier comida. Es un postre fácil de hacer y seguro que dejará a todos con un gran sabor de boca.

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