Gato de Almendras con MAMBO
Receta de Gato de Almendras con MAMBO
El Gato de Almendras con MAMBO es un delicioso postre que combina la suavidad y dulzura de los gatos de almendras con la rapidez y comodidad de la cocina con el robot MAMBO. Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados con un postre delicioso y original. Sigue los siguientes pasos para prepararlo.
Ingredientes:
- 200 gramos de almendras molidas
- 150 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 200 gramos de azúcar glasé
- 2 cucharadas de agua
Preparación:
Paso 1: Preparar la masa
En el bol del robot MAMBO, añade las almendras molidas y el azúcar. Mezcla con la paleta hasta que estén bien integrados. Añade los huevos, la esencia de vainilla, la ralladura de limón y la canela en polvo. Programa el MAMBO a velocidad media durante 5 minutos para obtener una masa homogénea.
Tiempo: 5 minutos
Paso 2: Dar forma a los gatos
Con la masa obtenida, forma pequeñas bolitas del tamaño de una nuez y dales forma de gato. Puedes utilizar un molde en forma de gato para ayudarte. Coloca los gatos en una bandeja de horno previamente forrada con papel de hornear.
Paso 3: Horneado
Pre-calienta el horno a 180 grados Celsius. Coloca la bandeja con los gatos en el horno y hornea durante 15 minutos, o hasta que estén dorados.
Temperatura: 180 grados Celsius
Tiempo: 15 minutos
Paso 4: Preparar el glaseado
Mientras los gatos se hornean, prepara el glaseado. En un bol pequeño, mezcla el azúcar glasé con el agua hasta obtener una consistencia suave y sin grumos.
Paso 5: Decorar los gatos
Una vez los gatos estén horneados y ligeramente enfriados, decóralos con el glaseado utilizando una manga pastelera o una cuchara. Puedes hacer detalles como los ojos, boca y patas de los gatos.
Paso 6: Dejar enfriar y servir
Deja enfriar completamente los gatos de almendras con glaseado antes de servir. Puedes presentarlos en una bandeja decorativa y disfrutarlos como postre o merienda.
¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de estos deliciosos Gatos de Almendras con MAMBO. Esta receta es ideal para cualquier ocasión y seguro impresionará a tus invitados. ¡Buen provecho!
