Indulge in the Heavenly Delight of Torta Tres Leches con Olla GM
Indulge in the Heavenly Delight of Torta Tres Leches con Olla GM
Descripción
La Torta Tres Leches es un postre tradicional latinoamericano que se ha ganado el corazón de muchos amantes del dulce. Esta versión de la receta utiliza la Olla GM para hacerla aún más fácil y rápida de preparar. La combinación de los tres tipos de leche y la esponjosidad del bizcocho hacen de esta torta un verdadero deleite celestial. ¡Prepárate para disfrutar de cada bocado!
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de harina
- 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar
- 5 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 taza de leche
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 taza de crema para batir
- 1/2 taza de azúcar glass
- Canela en polvo para decorar (opcional)
Preparación
Paso 1: Preparar el Bizcocho
En un tazón, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal. Reserva.
En un recipiente aparte, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y esponjosa. Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Incorpora la vainilla.
Agrega la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla en tres partes, alternando con la leche. Comienza y termina con la harina. Mezcla hasta que esté bien combinado.
Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
Coloca la Olla GM en Modo Horno a 180°C durante 30 minutos. Pasado el tiempo, retira el bizcocho del molde y deja enfriar completamente.
Paso 2: Preparar la Mezcla de Tres Leches
En un tazón, mezcla la leche, la leche condensada y la leche evaporada.
Con un tenedor, haz pequeños agujeros en la parte superior del bizcocho enfriado. Vierte lentamente la mezcla de tres leches sobre el bizcocho, asegurándote de que se empape por completo.
Deja reposar el bizcocho durante al menos 30 minutos para que absorba bien la mezcla de tres leches.
Paso 3: Preparar la Crema Batida
En un tazón, bate la crema para batir hasta que se formen picos suaves. Agrega el azúcar glass y continúa batiendo hasta obtener picos firmes.
Paso 4: Decorar y Servir
Cubre el bizcocho con la crema batida, asegurándote de cubrir completamente toda la superficie.
Esparce un poco de canela en polvo sobre la crema batida para darle un toque adicional de sabor y decoración (opcional).
Refrigera la torta durante al menos 2 horas antes de servir para que se asienten los sabores.
Sirve porciones generosas de esta deliciosa Torta Tres Leches y disfruta de su sabor celestial.
