Macarrones a la napolitana gratinados con olla GM
Descripción
Los macarrones a la napolitana gratinados son un plato delicioso y reconfortante que combina la suavidad de la pasta con una salsa de tomate casera y un gratinado de queso. Esta receta te enseñará cómo prepararlos fácilmente utilizando la olla GM, un electrodoméstico que te ahorrará tiempo y esfuerzo en la cocina. ¡Disfruta de un plato clásico de la cocina italiana con un toque especial!
Ingredientes
- 400 gramos de macarrones
- 400 gramos de carne picada
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 400 gramos de tomate triturado
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de albahaca
- 100 gramos de queso rallado (mozzarella, cheddar, o cualquier otro de tu preferencia)
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Paso 1: Cocinar la carne picada
Enciende la olla GM en modo «Freír» con la tapa abierta. Añade un poco de aceite de oliva y espera a que se caliente. Agrega la cebolla picada y los ajos picados, y sofríe hasta que estén dorados. Luego, añade la carne picada y cocínala hasta que esté bien dorada. Asegúrate de desmenuzarla mientras se cocina para evitar grumos grandes.
Tiempo: 10 minutos
Paso 2: Preparar la salsa de tomate
Añade el tomate triturado a la olla GM junto con el azúcar, el orégano y la albahaca. Remueve bien para que todos los ingredientes se mezclen. Ajusta la sal y pimienta al gusto. Cierra la tapa de la olla y programa el modo «Cocción Lenta» durante 20 minutos.
Tiempo: 20 minutos
Paso 3: Cocinar los macarrones
Mientras la salsa de tomate se cocina, prepara los macarrones siguiendo las instrucciones del paquete. Asegúrate de cocinarlos al dente, ya que continuarán cocinándose en el horno. Una vez listos, escúrrelos y reserva.
Tiempo: depende del paquete de macarrones
Paso 4: Mezclar la salsa y los macarrones
Una vez que la salsa de tomate esté lista, añade los macarrones cocidos a la olla GM y mezcla bien para que todos los macarrones estén cubiertos de salsa. Asegúrate de que la salsa esté bien distribuida.
Tiempo: 2 minutos
Paso 5: Gratinado final
Transfiere la mezcla de macarrones y salsa a una bandeja apta para horno. Espolvorea el queso rallado por encima de los macarrones, asegurándote de cubrir toda la superficie. Prepara la olla GM en modo «Horno» a una temperatura de 180 grados Celsius y coloca la bandeja en el interior. Deja que los macarrones gratinen durante aproximadamente 15 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Tiempo: 15 minutos
Paso 6: Servir y disfrutar
Una vez que los macarrones estén gratinados, retira la bandeja del horno y deja que se enfríen un poco antes de servir. Puedes decorar con un poco de albahaca fresca picada por encima para darle un toque extra de sabor. ¡Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato de macarrones a la napolitana gratinados!
