Magdalenas de nata y piñones con MAMBO
Receta de Magdalenas de nata y piñones con MAMBO
Descripción de la receta
Las magdalenas de nata y piñones son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Su sabor suave y esponjoso, combinado con el crujiente de los piñones, las convierte en un bocado irresistible. En esta receta, te enseñaremos cómo prepararlas utilizando el robot de cocina MAMBO, para que el proceso sea aún más sencillo y rápido.
Ingredientes
- 200 ml de nata líquida
- 200 g de azúcar
- 4 huevos
- 250 g de harina
- 1 sobre de levadura en polvo
- 50 g de piñones
- Una pizca de sal
Preparación
Paso 1: Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2: En el vaso del MAMBO, añade la nata líquida y el azúcar. Programa el robot en velocidad 3 durante 1 minuto, para que se mezclen bien los ingredientes.
Paso 3: A continuación, añade los huevos y programa el MAMBO en velocidad 4 durante 2 minutos, para que se integren perfectamente.
Paso 4: Agrega la harina, la levadura en polvo y una pizca de sal. Vuelve a programar el robot en velocidad 3 durante 3 minutos, para conseguir una masa homogénea y sin grumos.
Paso 5: Una vez obtenida la masa, añade los piñones y mezcla manualmente con una espátula, para que se repartan de manera uniforme.
Paso 6: Coloca las cápsulas de papel para magdalenas en un molde adecuado, y rellénalas hasta 3/4 de su capacidad con la masa preparada.
Paso 7: Espolvorea algunos piñones sobre la superficie de cada magdalena, para decorar.
Paso 8: Introduce el molde con las magdalenas en el horno precalentado, y hornea a 180°C durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y firmes al tacto.
Paso 9: Una vez listas, retira el molde del horno y deja enfriar las magdalenas durante unos minutos antes de desmoldarlas y colocarlas sobre una rejilla para que se enfríen por completo.
Paso 10: ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de estas deliciosas magdalenas de nata y piñones. Son ideales para acompañar un café o té, o simplemente como un dulce capricho a cualquier hora del día.
