Nuggets de Pollo y Queso con MAMBO
Descripción
Los nuggets de pollo y queso son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. Esta receta, optimizada para MAMBO, te guiará paso a paso para obtener unos nuggets crujientes por fuera y suaves por dentro. El queso derretido en su interior le dará un toque extra de sabor que encantará a toda la familia. ¡Acompáñalos con tu salsa favorita y disfruta de estos bocaditos irresistibles!
Ingredientes
- 500 gramos de pechuga de pollo sin hueso ni piel
- 100 gramos de queso cheddar o mozzarella
- 1 taza de pan rallado
- 1/2 taza de harina de trigo
- 2 huevos
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Aceite vegetal para freír
Preparación
Paso 1: Preparar los ingredientes
Comienza cortando la pechuga de pollo en trozos pequeños para facilitar su procesamiento en el MAMBO. Luego, corta el queso en cubos del mismo tamaño que los trozos de pollo.
Paso 2: Preparar el rebozado
En un plato hondo, mezcla el pan rallado, la harina de trigo, la sal, la pimienta y el ajo en polvo. Mezcla bien todos los ingredientes para asegurarte de que estén completamente integrados.
Paso 3: Procesar el pollo
Coloca los trozos de pollo en el recipiente del MAMBO y selecciona la función «Picar» durante 10 segundos para obtener una textura similar a la de un picadillo. Si prefieres una textura más fina, puedes pulsar la función unas veces adicionales.
Paso 4: Armar los nuggets
Toma una porción de pollo picado y coloca un cubo de queso en el centro. Envuelve el queso con el pollo y forma una bolita. Repite este proceso hasta utilizar todo el pollo picado.
Paso 5: Rebozar los nuggets
Pasa cada nugget por la mezcla de rebozado, asegurándote de cubrirlo por completo. Presiona ligeramente con las manos para que el pan rallado se adhiera bien.
Paso 6: Freír los nuggets
Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto. Una vez que el aceite esté caliente, agrega los nuggets y fríelos durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes. Retíralos del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Paso 7: Servir y disfrutar
Sirve los nuggets de pollo y queso con tu salsa favorita y acompáñalos con una ensalada fresca o papas fritas. ¡Disfruta de estos deliciosos bocaditos con una explosión de sabor!
