Pastel de Limón con monsieur cuisine

Descripción

Este Pastel de Limón con Monsieur Cuisine es una deliciosa y refrescante opción para cualquier ocasión. Su suave textura y sabor cítrico lo convierten en el postre perfecto para consentir a tus seres queridos. Además, su preparación es muy sencilla gracias a la ayuda de Monsieur Cuisine, el robot de cocina multifuncional.

Ingredientes

• 200 g de harina
• 150 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 150 g de azúcar
• 3 huevos
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• Ralladura de 2 limones
• Zumo de 2 limones
• 150 ml de leche
• 100 g de azúcar glass

Preparación

Paso 1: Preparación de la mezcla

En el bol de Monsieur Cuisine, añade la harina, la mantequilla, el azúcar, los huevos, el polvo de hornear, la ralladura de limón y el zumo de limón. Programa el robot a velocidad media durante 2 minutos hasta obtener una masa homogénea.

Temperatura: 0°C

Tiempo: 2 minutos

Paso 2: Horneado

Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado. Precalienta el horno a 180°C. Coloca el molde en el horno y hornea durante 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, este salga limpio.

Temperatura: 180°C

Tiempo: 30 minutos

Paso 3: Preparación del glaseado

Mientras el pastel se enfría, prepara el glaseado de limón. En un bol, mezcla el azúcar glass con el zumo de limón hasta obtener una consistencia suave y sin grumos.

Paso 4: Decoración

Una vez que el pastel esté completamente frío, desmóldalo y colócalo en un plato de presentación. Vierte el glaseado de limón sobre el pastel, asegurándote de que cubra toda la superficie. Puedes decorar con rodajas de limón y hojas de menta si lo deseas.

Paso 5: Servir

Deja que el glaseado se seque durante unos minutos antes de cortar y servir el pastel de limón. ¡Disfruta de esta deliciosa y refrescante receta con tus seres queridos!

Publicaciones relacionadas:

Repollo con Patata y Manzana con monsieur cuisine Cuajada fácil con monsieur cuisine Sopa a la Riojana con monsieur cuisine Brócoli salteado con Longanizas con monsieur cuisine Arroz Caldoso con Solomillo de Pavo con monsieur cuisine Batido de Fresas y Plátano con monsieur cuisine Budín de Oreo con monsieur cuisine Pechugas con Champiñones en Salsa con monsieur cuisine