Patatas de Cádiz con monsieur cuisine

Descripción

Las Patatas de Cádiz son un plato típico de la región de Andalucía en España. Se trata de unas deliciosas patatas fritas que se sirven como tapa o acompañamiento. En esta receta, te enseñaremos cómo prepararlas utilizando la máquina monsieur cuisine, lo que hará que el proceso sea aún más fácil y rápido.

Ingredientes

• 1 kg de patatas
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal al gusto
• Pimentón dulce

Preparación

Paso 1: Pelar y cortar las patatas

Comienza pelando las patatas y luego córtalas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.

Paso 2: Preparar la máquina monsieur cuisine

Asegúrate de que la máquina monsieur cuisine esté limpia y lista para ser utilizada. Conecta el cable de alimentación y coloca la cuchilla de amasar en el recipiente.

Paso 3: Cocinar las patatas

Coloca las rodajas de patatas en el recipiente de la monsieur cuisine y añade suficiente aceite de oliva virgen extra para cubrirlas por completo. Agrega sal al gusto y espolvorea con pimentón dulce.

Temperatura: 120°C

Tiempo: 10 minutos

Paso 4: Freír las patatas

Una vez que las patatas estén cocinadas, retira el recipiente de la monsieur cuisine y calienta una sartén con aceite de oliva virgen extra.

Añade las patatas a la sartén y fríelas hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados.

Temperatura: Medio-alto

Tiempo: 5 minutos por cada lado

Paso 5: Escurrir y sazonar

Una vez que las patatas estén doradas, retíralas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Esparce un poco de sal adicional por encima y mezcla suavemente para asegurarte de que todas las patatas estén bien sazonadas.

Paso 6: Servir y disfrutar

Las Patatas de Cádiz están listas para ser servidas. Puedes disfrutarlas como tapa o acompañamiento de otros platos. ¡Buen provecho!

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