Pasteles de Quesitos con Thermomix

Descripción:

Los pasteles de quesitos son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Con Thermomix, la preparación de estos pasteles se vuelve aún más fácil y rápida. Su textura suave y su sabor a queso los convierten en un postre irresistible para toda la familia. Sigue esta receta paso a paso y sorprende a todos con estos deliciosos pasteles de quesitos.

Ingredientes:

• 250g de queso crema
• 100g de azúcar
• 3 huevos
• 50g de mantequilla
• 50g de harina
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Ralladura de limón al gusto
• Azúcar glas para decorar

Preparación:

Paso 1: Preparar la masa

En el vaso de la Thermomix, colocar el queso crema, el azúcar, los huevos, la mantequilla, la harina, la esencia de vainilla y la ralladura de limón. Programar a velocidad 5 durante 1 minuto para obtener una mezcla homogénea.

Temperatura: 37°C

Tiempo: 1 minuto

Paso 2: Rellenar los moldes

Engrasar los moldes para pasteles y verter la mezcla obtenida en el paso anterior. Llenar los moldes hasta 3/4 de su capacidad para dejar espacio para que los pasteles crezcan al hornear.

Paso 3: Cocinar en la Thermomix

Colocar los moldes en la bandeja Varoma de la Thermomix. Programar a temperatura Varoma, velocidad 1 durante 25 minutos. Al finalizar, comprobar que los pasteles estén cocidos introduciendo un palillo en el centro, el cual debe salir limpio.

Temperatura: Varoma

Tiempo: 25 minutos

Paso 4: Decorar y servir

Una vez listos, dejar enfriar los pasteles de quesitos antes de desmoldarlos. Espolvorear con azúcar glas antes de servir para darles un toque dulce y decorativo. ¡Disfruta de estos deliciosos pasteles de quesitos hechos en Thermomix!

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