Salchichas de Pollo con Patatas con monsieur cuisine

Descripción

En esta receta te enseñaré a preparar unas deliciosas salchichas de pollo con patatas utilizando el monsieur cuisine. Las salchichas de pollo son una opción más saludable y ligeramente más baja en grasa que las salchichas tradicionales. Esta receta es perfecta para disfrutar en una comida familiar o para sorprender a tus invitados con un plato sabroso y reconfortante. ¡Sigue los pasos a continuación y disfruta de esta deliciosa receta!

Ingredientes

• 500 g de salchichas de pollo
• 1 kg de patatas
• 2 cebollas
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 2 tomates
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Comienza pelando las patatas y córtalas en rodajas gruesas. Reserva. Luego, pela y corta las cebollas en juliana, los ajos en láminas, los pimientos en tiras y los tomates en cubos pequeños. Deja todos los ingredientes preparados y listos para utilizar.

Paso 2: Cocinar las patatas

En el monsieur cuisine, agrega un chorrito de aceite de oliva y selecciona la función «Freír» a 120°C durante 5 minutos. Añade las rodajas de patatas y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina las patatas a 120°C durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando para que se cocinen de manera uniforme.

Paso 3: Cocinar las salchichas de pollo

Mientras las patatas se cocinan, en una sartén aparte, calienta un poco de aceite de oliva y añade las salchichas de pollo. Cocina las salchichas a fuego medio-alto hasta que estén doradas por todos lados. Esto debería tomar alrededor de 8 minutos en total. Una vez cocidas, retíralas del fuego y reserva.

Paso 4: Preparar la salsa

En el mismo monsieur cuisine, selecciona la función «Picar» y añade las cebollas, los ajos, los pimientos y los tomates picados. Tritura los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Luego, selecciona la función «Freír» a 100°C durante 5 minutos para sofreír la mezcla hasta que esté ligeramente dorada.

Paso 5: Cocinar las salchichas y las patatas juntas

Añade las salchichas doradas y las patatas cocidas al monsieur cuisine junto con la salsa preparada. Mezcla todo suavemente y selecciona la función «Cocinar» a 90°C durante 10 minutos. Esto permitirá que los sabores se mezclen y se calienten adecuadamente.

Paso 6: Servir

Una vez finalizado el tiempo de cocción, retira el monsieur cuisine del fuego y sirve las salchichas de pollo con patatas en un plato. Puedes acompañar este delicioso plato con una ensalada fresca o una guarnición de tu elección. ¡Disfruta de esta sabrosa y saludable opción!

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