29 de agosto de 2024

Salsa para pizzas con MAMBO

Receta de Salsa para Pizzas con MAMBO

La salsa para pizzas es uno de los elementos clave para obtener una pizza deliciosa y llena de sabor. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar una salsa para pizzas utilizando el MAMBO, un robot de cocina muy versátil y práctico. Con esta salsa, podrás darle un toque especial a tus pizzas caseras y sorprender a tus amigos y familiares. ¡Vamos a empezar!

Ingredientes:

1 lata (400 gramos) de tomate triturado

1 cebolla picada

2 dientes de ajo picados

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharadita de azúcar

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de orégano

1 cucharadita de albahaca

1 cucharadita de pimienta negra

Preparación:

Paso 1: En el MAMBO, selecciona la opción «Sofreír» a una temperatura de 120°C durante 5 minutos. Añade el aceite de oliva, la cebolla picada y los ajos picados. Sofríe hasta que estén dorados.

Paso 2: Agrega el tomate triturado a la mezcla de cebolla y ajo. Añade también el azúcar, la sal, el orégano, la albahaca y la pimienta negra. Mezcla bien todos los ingredientes.

Paso 3: Coloca la tapa en el MAMBO y selecciona la opción «Cocinar» a una temperatura de 100°C durante 20 minutos. Deja que la salsa se cocine lentamente para que los sabores se integren y se potencien.

Paso 4: Transcurrido el tiempo de cocción, retira la tapa y mezcla la salsa con una cuchara para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien incorporados.

Paso 5: Si deseas una salsa más suave, puedes utilizar una batidora de mano para triturarla. Esto le dará una textura más homogénea.

Paso 6: ¡Y listo! Tu salsa para pizzas con MAMBO está lista para ser utilizada. Puedes refrigerarla en un recipiente hermético si no la vas a utilizar de inmediato.

Esta salsa para pizzas con MAMBO es muy versátil y puedes personalizarla según tus preferencias. Si te gusta el picante, puedes añadirle unas gotas de salsa de chile o pimentón picante. También puedes experimentar con otros condimentos como el comino o el tomillo para darle un toque extra de sabor. ¡Disfruta de tu pizza casera con esta deliciosa salsa!