Savor the Flavor: A Recipe for Creamy Zucchini and Pear Soup with Monsieur Cuisine

Descripción

Esta deliciosa crema de calabacín y pera es una combinación única de sabores que te sorprenderá. La suavidad del calabacín se mezcla perfectamente con el dulzor de la pera, creando una sopa cremosa y reconfortante que es perfecta para cualquier ocasión. Con la ayuda de Monsieur Cuisine, este plato se convertirá en uno de tus favoritos.

Ingredientes

• 2 calabacines medianos
• 2 peras maduras
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 litro de caldo de verduras
• 200 ml de nata para cocinar
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Comienza pelando los calabacines y cortándolos en trozos pequeños. Pela las peras, quita las semillas y córtalas en cubos. Pica finamente la cebolla y los dientes de ajo.

Paso 2: Sofrito

En la Monsieur Cuisine, selecciona la función de sofrito y añade un poco de aceite de oliva. Agrega la cebolla y el ajo picados y deja que se doren durante unos minutos.

Tiempo: 5 minutos

Paso 3: Cocinar las verduras

Añade los trozos de calabacín y pera al sofrito y remueve bien. Deja cocinar durante unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.

Tiempo: 10 minutos

Paso 4: Añadir el caldo

Vierte el caldo de verduras en la Monsieur Cuisine y programa la cocción durante 15 minutos, para que las verduras se cocinen completamente.

Temperatura: 100°C

Tiempo: 15 minutos

Paso 5: Triturar la sopa

Una vez que las verduras estén cocidas, añade la nata para cocinar y tritura la sopa con la Monsieur Cuisine hasta obtener una textura cremosa y homogénea.

Paso 6: Rectificar sazón

Prueba la sopa y ajusta la sazón con sal y pimienta al gusto. Remueve bien para que se integren los sabores.

Paso 7: Servir

Vierte la crema de calabacín y pera en tazones individuales y decora con un chorrito de nata y unas hojas de albahaca fresca. ¡Disfruta de esta deliciosa sopa caliente!

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