Serradura portuguesa con MAMBO
Receta de Serradura portuguesa con MAMBO
La Serradura portuguesa es un postre tradicional de Portugal que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Esta deliciosa y cremosa combinación de galletas y crema es perfecta para satisfacer tus antojos de dulce. En esta receta, te enseñaremos cómo prepararla utilizando el robot de cocina MAMBO. ¡Sigue los pasos a continuación y disfruta de este exquisito postre portugués!
Ingredientes:
- 200 g de galletas María
- 500 ml de nata para montar
- 200 g de leche condensada
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 50 g de azúcar
- Cacao en polvo o chocolate rallado para decorar
Preparación:
Paso 1: Triturar las galletas
Coloca las galletas María en el vaso de tu robot de cocina MAMBO y programa a velocidad 5 durante 10 segundos. Si prefieres una textura más fina, puedes triturarlas durante unos segundos adicionales. Obtendrás una especie de polvo de galleta que será la base de nuestra Serradura portuguesa.
Tiempo: 10 segundos
Paso 2: Preparar la crema
En el mismo vaso del MAMBO, añade la nata para montar, la leche condensada, el extracto de vainilla y el azúcar. Programa a velocidad 3 durante 2 minutos para mezclar todos los ingredientes y obtener una crema suave y homogénea.
Tiempo: 2 minutos
Paso 3: Montar la Serradura
En copas individuales o en un recipiente grande, alterna capas de galleta triturada y crema. Comienza con una capa de galleta y luego añade una capa de crema. Repite este proceso hasta terminar con una capa de crema en la parte superior.
Tiempo: Variable
Paso 4: Decorar y refrigerar
Decora la parte superior de la Serradura portuguesa con cacao en polvo o chocolate rallado. Luego, cubre el recipiente con papel film y refrigera durante al menos 4 horas, o preferiblemente durante toda la noche, para que la Serradura se asiente y adquiera una consistencia más firme.
Tiempo: 4 horas o toda la noche
Paso 5: Servir y disfrutar
Una vez que la Serradura portuguesa esté bien fría, retira el papel film y sírvela en copas individuales. Puedes decorar cada porción con un poco más de cacao en polvo o chocolate rallado si lo deseas. ¡Ahora solo queda disfrutar de este delicioso postre portugués!
Con esta receta de Serradura portuguesa con MAMBO, podrás sorprender a tus invitados con un postre fácil de preparar y lleno de sabor. ¡No dudes en probarla y compartir tus resultados!
