Sopa de arroz con pollo y verduras con olla GM

Sopa de arroz con pollo y verduras con olla GM

La sopa de arroz con pollo y verduras es una deliciosa y reconfortante opción para disfrutar en cualquier momento del año. Esta receta, especialmente diseñada para la olla GM, te permitirá prepararla de manera rápida y sencilla. A continuación, te proporcionamos todos los detalles para que puedas disfrutar de esta exquisita sopa en tu hogar.

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo
• 1 taza de arroz
• 1 cebolla
• 2 zanahorias
• 2 ramas de apio
• 1 pimiento rojo
• 4 tazas de caldo de pollo
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Comienza por preparar los ingredientes. Pela y pica la cebolla en trozos pequeños. Lava y corta las zanahorias en rodajas finas. Lava y corta el apio en trozos pequeños. Lava y corta el pimiento rojo en tiras. Pela y pica los dientes de ajo.

Paso 2: En la olla GM, selecciona el modo «sofreír» y añade el aceite de oliva. Cuando esté caliente, añade la cebolla y el ajo picados. Sofríe durante 2 minutos hasta que estén dorados.

Paso 3: Agrega las pechugas de pollo cortadas en trozos y cocina durante 5 minutos hasta que estén doradas por todos lados.

Paso 4: Añade las zanahorias, el apio y el pimiento rojo a la olla. Cocina durante 3 minutos, removiendo constantemente.

Paso 5: Agrega el arroz a la olla y remueve para que se mezcle con el resto de los ingredientes.

Paso 6: Vierte el caldo de pollo en la olla. Ajusta la temperatura a 120 grados Celsius y programa el tiempo de cocción a 10 minutos.

Paso 7: Cierra la olla y asegúrate de que la válvula de presión esté cerrada. Deja que la olla alcance la presión necesaria y comience a cocinar la sopa.

Paso 8: Una vez transcurrido el tiempo de cocción, abre la válvula de presión para liberar el vapor. Abre la olla y verifica que el arroz esté cocido y el pollo esté tierno.

Paso 9: Añade sal y pimienta al gusto y remueve para mezclar bien los sabores.

Paso 10: Sirve la sopa caliente y disfruta de su delicioso sabor y aroma.

¡Ahora puedes disfrutar de una deliciosa sopa de arroz con pollo y verduras hecha en tu olla GM! Esta receta es ideal para compartir en familia o para disfrutar durante esos días fríos en los que necesitas algo reconfortante. ¡Buen provecho!

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