Tasty and Healthy: Whip Up Romanesco Gratinado in Your Olla GM

Receta de Romanesco Gratinado

Tasty and Healthy: Whip Up Romanesco Gratinado in Your Olla GM

Descripción

El romanesco es una verdura crucífera con un sabor suave y una textura crujiente que lo convierte en el ingrediente perfecto para gratinar. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar un delicioso Romanesco Gratinado en tu Olla GM. Esta receta es fácil de hacer y llena de sabor, perfecta para una comida saludable y reconfortante.

Ingredientes:

  • 1 cabeza de romanesco
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • 1/2 taza de crema fresca
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1: Preparar el Romanesco

Lava la cabeza de romanesco y córtala en floretes pequeños. Coloca los floretes en la bandeja de la Olla GM.

Temperatura: 120°C
Tiempo: 5 minutos

Paso 2: Sofreír el Ajo

En una sartén aparte, derrite la mantequilla a fuego medio y añade el ajo picado. Sofríe el ajo hasta que esté dorado.

Temperatura: 100°C
Tiempo: 3 minutos

Paso 3: Mezclar los Ingredientes

En un tazón, mezcla la crema fresca, la mitad del queso parmesano rallado, el ajo sofrito y salpimienta al gusto. Vierte esta mezcla sobre los floretes de romanesco en la Olla GM.

Temperatura: 120°C
Tiempo: 2 minutos

Paso 4: Gratinar el Romanesco

Espolvorea el resto del queso parmesano rallado sobre los floretes de romanesco en la Olla GM. Tapa la Olla GM y selecciona la función de gratinado.

Temperatura: 180°C
Tiempo: 5 minutos

Paso 5: Servir y Disfrutar

Saca la Olla GM del gratinador y sirve el Romanesco Gratinado caliente. ¡Disfruta de esta deliciosa y saludable receta!



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