Patatas con verduras con olla GM

Receta de Patatas con verduras con olla GM

Descripción:

Las patatas con verduras son un plato delicioso y saludable que se puede preparar fácilmente en la olla GM. Esta receta combina las suaves patatas con una variedad de verduras frescas, creando un plato lleno de sabor y texturas. Además, la olla GM nos permite cocinar de manera más rápida y eficiente, conservando los nutrientes de los ingredientes. A continuación, encontrarás una lista detallada de los ingredientes que necesitarás y los pasos para preparar estas deliciosas patatas con verduras.

Ingredientes:

• 4 patatas medianas, peladas y cortadas en cubos
• 1 cebolla grande, cortada en juliana
• 2 zanahorias grandes, peladas y cortadas en rodajas
• 1 pimiento rojo, cortado en tiras
• 1 calabacín mediano, cortado en trozos
• 200 gramos de judías verdes, cortadas en trozos
• 2 dientes de ajo, picados
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1/2 vaso de caldo de verduras
• Perejil fresco para decorar

Preparación:

1. En la olla GM, selecciona el modo «sofrito» y calienta el aceite de oliva durante **2 minutos**.
2. Añade la cebolla y los dientes de ajo picados y sofríe durante **5 minutos** hasta que estén dorados y fragantes.
3. Agrega el pimiento rojo y las zanahorias cortadas y continúa sofriendo durante **3 minutos** más.
4. Añade las judías verdes y el calabacín. Remueve bien para que se mezclen con las otras verduras.
5. Incorpora el pimentón dulce, sal y pimienta al gusto. Remueve para que las especias se distribuyan de manera uniforme.
6. Después, añade los cubos de patatas y mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
7. Vierte el caldo de verduras en la olla GM y cierra la tapa.
8. Selecciona el modo «presión» y programa la olla durante **8 minutos**.
9. Una vez que la olla GM haya terminado el tiempo de cocción, espera a que la presión se libere de manera natural.
10. Abre la tapa con cuidado y verifica que las patatas estén tiernas. Si no lo están, puedes programar la olla por unos minutos adicionales.
11. Una vez que las patatas estén tiernas, retira del fuego y deja reposar durante unos minutos antes de servir.
12. Decora con perejil fresco picado y sirve las patatas con verduras calientes.

Veras que con esta receta, las patatas con verduras en olla GM resultan tiernas, llenas de sabor y muy saludables. Puedes adaptar esta receta a tus gustos y preferencias, añadiendo o quitando verduras según tu preferencia. ¡Buen provecho!

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