4 de enero de 2025

Unleash the Power of MAMBO in Your Arroz con Pollo Recipe

Receta de Arroz con Pollo al estilo MAMBO

Unleash the Power of MAMBO in Your Arroz con Pollo Recipe

Descripción:

El Arroz con Pollo es un plato tradicional latinoamericano que combina arroz, pollo, verduras y especias para crear una deliciosa y reconfortante comida. En esta receta, vamos a incorporar el toque especial del MAMBO, una mezcla de especias que le dará un sabor único y vibrante a tu plato.

Ingredientes:

2 tazas de arroz

1 libra de pollo, cortado en trozos

1 cebolla, picada

2 dientes de ajo, picados

1 pimiento rojo, cortado en tiras

1 zanahoria, cortada en rodajas

1 taza de guisantes congelados

1 lata de tomates triturados

2 tazas de caldo de pollo

1 cucharada de MAMBO spices

Sal y pimienta al gusto

Aceite de oliva

Preparación:

1. Preparar los ingredientes:

Antes de comenzar la preparación, asegúrate de tener todos los ingredientes listos y preparados. Corta el pollo en trozos, pica la cebolla y el ajo, corta el pimiento y la zanahoria, y ten listos los guisantes congelados, los tomates triturados, el caldo de pollo y las especias MAMBO.

2. Dorar el pollo:

En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega los trozos de pollo y dóralos por ambos lados, aproximadamente **5 minutos** por cada lado. Retira el pollo de la olla y reserva.

3. Sofreír las verduras:

En la misma olla, agrega un poco más de aceite de oliva si es necesario. Añade la cebolla, el ajo, el pimiento y la zanahoria, y sofríe hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente **5 minutos**.

4. Cocinar el arroz:

Añade el arroz a la olla y mezcla con las verduras. Cocina por un par de minutos, revolviendo constantemente. Agrega los tomates triturados, el caldo de pollo, las especias MAMBO, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes.

5. Cocinar a fuego lento:

Lleva la mezcla a ebullición, luego reduce el fuego a bajo. Cubre la olla y cocina a fuego lento durante **20-25 minutos**, o hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido todo el líquido.

6. Agregar el pollo y los guisantes:

Una vez que el arroz esté listo, vuelve a colocar los trozos de pollo dorados en la olla. Agrega los guisantes congelados y mezcla todo suavemente. Cubre la olla y cocina por unos minutos más, hasta que el pollo esté cocido y los guisantes estén calientes.

7. Servir y disfrutar:

Una vez que el pollo esté cocido y los guisantes estén calientes, retira la olla del fuego. Sirve el Arroz con Pollo al estilo MAMBO en platos individuales y disfruta de esta deliciosa y reconfortante comida llena de sabor.