12 de enero de 2025

Unleashing the Magic: How MAMBO Takes Pan de Hamburguesa to New Heights

Receta de Pan de Hamburguesa MAMBO

Unleashing the Magic: How MAMBO Takes Pan de Hamburguesa to New Heights

En esta receta, te enseñaremos cómo preparar un delicioso pan de hamburguesa con un toque mágico gracias a la harina MAMBO. Este pan es esponjoso, sabroso y perfecto para acompañar tus hamburguesas favoritas. Sigue estos pasos y sorprende a tus invitados con un pan casero que los dejará encantados.

Ingredientes:

500g de harina MAMBO

1 sobre de levadura seca

1 cucharadita de azúcar

1 cucharadita de sal

250ml de agua tibia

50ml de leche tibia

1 huevo

50g de mantequilla derretida

Sésamo (opcional)

Preparación:

Paso 1: Preparar la Masa

En un tazón grande, mezcla la harina MAMBO, la levadura, el azúcar y la sal. Haz un hueco en el centro y agrega el agua tibia, la leche tibia, el huevo y la mantequilla derretida. Mezcla todos los ingredientes con una cuchara de madera hasta que se forme una masa pegajosa.

Tiempo: 10 minutos

Paso 2: Amasar la Masa

Coloca la masa en una superficie enharinada y amasa durante unos 10 minutos, hasta que la masa esté suave y elástica. Agrega un poco más de harina si es necesario para evitar que se pegue. Forma una bola con la masa y colócala en un tazón engrasado. Cubre con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.

Tiempo: 1 hora

Paso 3: Formar los Panes

Divide la masa en porciones del tamaño deseado para tus panes de hamburguesa. Forma bolas con cada porción y colócalas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Deja espacio entre cada bola para que puedan crecer. Cubre con un paño húmedo y deja reposar durante otros 30 minutos.

Tiempo: 30 minutos

Paso 4: Hornear los Panes

Pre-calienta el horno a 200°C. Si deseas, puedes pincelar los panes con un poco de leche y espolvorear con sésamo. Hornea los panes durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y suenen huecos al golpear la parte inferior. Retira del horno y deja enfriar sobre una rejilla.

Tiempo: 15-20 minutos

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de tu pan de hamburguesa MAMBO recién horneado. Úsalo para preparar deliciosas hamburguesas caseras y sorprende a todos con su sabor y textura. ¡Buen provecho!