Bizcocho de Natillas con MAMBO
Delicioso bizcocho de natillas hecho con MAMBO
Si eres un amante de los bizcochos y las natillas, no te pierdas la oportunidad de probar esta increíble receta de bizcocho de natillas hecho con MAMBO.
Ingredientes
- 4 huevos
- 1 sobre de levadura
- 125 gr de azúcar
- 125 gr de harina
- 250 gr de natillas
- 50 ml de aceite de oliva
- Ralladura de limón
Preparación
Paso 1: En primer lugar, precalienta el horno a 170°C y engrasa un molde para bizcocho con un poco de mantequilla y harina. Reserva.
Paso 2: A continuación, añade en el vaso de MAMBO los huevos y el azúcar y programa durante 2 minutos en velocidad 5.
Paso 3: Añade seguidamente la harina, el sobre de levadura, las natillas, la ralladura de limón y el aceite de oliva. Programa durante 2 minutos más en velocidad 5.
Paso 4: Una vez tengas la masa homogénea, viértela en el molde previamente preparado y lleva al horno durante unos 35-40 minutos (dependiendo del horno) a 170°C.
Paso 5: Para comprobar que está en su punto, puedes pinchar el bizcocho con un palillo y si sale limpio, estará listo. Deja enfriar sobre una rejilla antes de desmoldar.
Paso 6: Sirve tu bizcocho de natillas con un poco de azúcar glass por encima y ¡disfrútalo!
Consejos y variaciones
- Si prefieres un bizcocho más jugoso, añade un poco más de aceite de oliva o mantequilla a la masa.
- Si no te gusta la ralladura de limón, puedes sustituirla por esencia de vainilla o naranja.
- Si no tienes MAMBO, puedes hacer esta receta con una batidora normal, solo que tendrás que ajustar los tiempos.
- Puedes añadir a la masa trozos de frutas como manzana, plátano o fresas. ¡Le dará un toque diferente y delicioso!
Con esta receta, tendrás un delicioso bizcocho de natillas hecho con MAMBO en muy poco tiempo. Ideal para una merienda o un desayuno especial.
