Whip Up a Healthy and Delicious Meal with Puré de Verduras Variadas con monsieur cuisine

Receta de Puré de Verduras Variadas con monsieur cuisine

Esta receta de puré de verduras variadas con monsieur cuisine es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier época del año. Este puré está lleno de sabores frescos y nutritivos que te dejarán satisfecho y te brindarán los beneficios de una alimentación equilibrada.

Ingredientes:

• 1 cebolla
• 2 zanahorias
• 1 calabacín
• 1 puerro
• 2 patatas
• 1 tomate
• 1 diente de ajo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• 500 ml de caldo de verduras
• 150 ml de leche

Preparación:

Paso 1: Preparación de las verduras

Comienza pelando y cortando la cebolla, zanahorias, calabacín, puerro, patatas y tomate en trozos medianos. Pela y pica también el diente de ajo.

Tiempo: 10 minutos

Paso 2: Sofrito

En el monsieur cuisine, selecciona la opción de sofrito y añade un chorrito de aceite de oliva. Agrega las verduras picadas y el ajo picado. Cocina a fuego medio durante unos minutos hasta que las verduras estén ligeramente doradas.

Tiempo: 5 minutos

Paso 3: Cocción

Añade el caldo de verduras y la leche al monsieur cuisine. Agrega sal y pimienta al gusto. Cierra la tapa y selecciona la opción de cocción. Deja que el monsieur cuisine cocine las verduras y los líquidos hasta obtener una textura suave y cremosa.

Tiempo: 20 minutos

Paso 4: Triturado

Una vez que las verduras estén cocidas, utiliza la función de triturado del monsieur cuisine para obtener un puré homogéneo. Ajusta la consistencia añadiendo más caldo de verduras si es necesario.

Tiempo: 5 minutos

Paso 5: Servir

Sirve el puré de verduras en platos hondos y decora con un chorrito de aceite de oliva y hojas frescas de perejil. Acompaña con pan tostado si lo deseas.

Tiempo: 2 minutos

Disfruta de este puré de verduras variadas como primer plato o como guarnición de tus platos principales. ¡Es una opción deliciosa y saludable para toda la familia!

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