17 de octubre de 2023

receta de Cazuelitas de huevos en salsa con thermomix

Receta de Cazuelitas de huevos en salsa con Thermomix

Las cazuelitas de huevos en salsa son una opción deliciosa, fácil y rápida para desayunar o incluso para una cena ligera. Con la ayuda de nuestra Thermomix, lograrás una salsa con mucho sabor y unos huevos perfectamente cocidos. Además, esta receta es muy versátil, ya que puedes utilizar los ingredientes que tengas en casa para darle un toque personal.

Ingredientes

4 huevos
1 cebolla picada
1 diente de ajo picado
1 pimiento verde picado
2 tomates maduros pelados y picados
1 chorrito de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Preparar los ingredientes

Lo primero que debes hacer es lavar y picar los ingredientes (cebolla, ajo, pimiento y tomate) y reservarlos en diferentes platos. Una vez tengas todo preparado, puedes prender tu Thermomix.

Paso 2: Sofreír las verduras

Coloca el chorrito de aceite de oliva en el vaso de la Thermomix y programa la máquina a temperatura varoma y velocidad cuchara. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento. Sofríe durante 10 minutos o hasta que las verduras estén ligeramente doradas, removiendo cada cierto tiempo.

Paso 3: Añadir el tomate

Agrega los tomates pelados y picados al vaso de la Thermomix y programa a temperatura varoma y velocidad cuchara. Sofríe durante 10 minutos más o hasta que el tomate se haya deshecho y la salsa tenga una consistencia espesa.

Paso 4: Cocinar los huevos

Una vez que la salsa esté lista, es el momento de cocinar los huevos. Para esto, vierte la salsa en cuatro cazuelitas individuales para horno y casca un huevo en cada una de ellas. Asegúrate de que el huevo quede bien centrado y cubierto de salsa. Precalienta el horno a 180ºC y hornea las cazuelitas durante 10-15 minutos, o hasta que los huevos estén cocidos a la perfección.

Paso 5: Servir

Una vez que las cazuelitas estén listas, puedes retirarlas del horno y servirlas inmediatamente. Puedes acompañarlas de un pan tostado o incluso de una ensalada para una cena más completa. ¡Buen provecho!