24 de octubre de 2024

Deléitate con nuestra receta de Trenza de Pascua con thermomix: ¡Un postre tradicional con un toque moderno!

Receta de Trenza de Pascua con thermomix

Deléitate con nuestra receta de Trenza de Pascua con thermomix: ¡Un postre tradicional con un toque moderno!

La Trenza de Pascua es un delicioso postre tradicional que se prepara en muchas familias durante la Semana Santa. En esta receta, le daremos un toque moderno utilizando la thermomix para facilitar el proceso de elaboración. El resultado será una trenza esponjosa y llena de sabor, perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. Sigue los pasos a continuación y sorprende a tu familia con este exquisito postre.

Ingredientes:

500 gramos de harina de trigo

100 gramos de azúcar

100 gramos de mantequilla

200 ml de leche

25 gramos de levadura fresca

1 cucharadita de sal

1 huevo

Ralladura de limón

Huevo batido para pintar

Azúcar glas para decorar

Preparación:

Paso 1: En el vaso de la thermomix, añade la leche y la levadura fresca desmenuzada. Programa la thermomix a 37 grados de temperatura durante 2 minutos, a velocidad 2.

Paso 2: Agrega la harina, el azúcar, la mantequilla derretida, el huevo, la ralladura de limón y la sal al vaso de la thermomix. Programa la thermomix a velocidad espiga durante 4 minutos.

Paso 3: Retira la masa del vaso y colócala en un bol grande previamente engrasado. Cubre el bol con un paño y deja reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.

Paso 4: Dividir la masa en tres partes iguales y forma tres cilindros largos. Une los extremos de los cilindros y trenza la masa para formar una trenza. Coloca la trenza en una bandeja de horno y deja que repose durante 30 minutos.

Paso 5: Precalienta el horno a 180 grados de temperatura.

Paso 6: Pinta la trenza con huevo batido y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que esté dorada y cocida por dentro.

Paso 7: Una vez cocida, retira la trenza del horno y deja que se enfríe. Espolvorea azúcar glas por encima para decorar.

Ahora puedes disfrutar de esta deliciosa Trenza de Pascua con un toque moderno. Sirve rebanadas de la trenza como postre o merienda, acompañadas de un café o té. ¡Seguro que conquistarás a todos con este dulce tradicional reinventado!