Master the Art of Making Spinach and Cheese Quiche with GM Pot

Descripción

La quiche de espinacas y queso es un plato delicioso y nutritivo que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta combina la frescura de las espinacas con la cremosidad del queso, todo envuelto en una masa casera crujiente y dorada. Con la ayuda de una olla GM, podrás preparar esta quiche de forma rápida y sencilla. ¡Sigue los siguientes pasos y sorprende a tus seres queridos con este plato exquisito!

Ingredientes

• Para la masa:
• – 200 gramos de harina
• – 100 gramos de mantequilla fría
• – 1 huevo
• – 1 pizca de sal
• Para el relleno:
• – 300 gramos de espinacas frescas
• – 200 gramos de queso rallado (puede ser cheddar, mozzarella o suizo)
• – 4 huevos
• – 200 ml de crema de leche
• – Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Preparar la masa

En un recipiente grande, mezcla la harina y la sal. Agrega la mantequilla fría cortada en cubitos y mezcla con las manos hasta obtener una consistencia similar a las migas de pan. Añade el huevo y amasa hasta formar una masa suave y homogénea. Envuelve la masa en papel film y refrigera durante 30 minutos.

Tiempo: 10 minutos

Paso 2: Precalentar la olla GM

Enciende la olla GM y selecciona el modo de cocción «Horno» a 180 grados Celsius. Deja que la olla se precaliente mientras preparas el relleno.

Tiempo: 5 minutos

Paso 3: Preparar el relleno

Lava y escurre las espinacas frescas. En una sartén grande, saltea las espinacas con un poco de aceite de oliva hasta que se marchiten. Retira del fuego y reserva.

En un tazón aparte, bate los huevos y la crema de leche hasta que estén bien mezclados. Agrega el queso rallado y sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla todo hasta obtener una mezcla homogénea.

Tiempo: 10 minutos

Paso 4: Estirar la masa y forrar el molde

Saca la masa de la nevera y estírala con un rodillo sobre una superficie enharinada. Coloca la masa estirada en un molde apto para horno y presiona suavemente para que se ajuste a las paredes del molde. Recorta el exceso de masa si es necesario.

Tiempo: 5 minutos

Paso 5: Verter el relleno y hornear

Vierte la mezcla de huevo, queso y crema sobre la base de la quiche. Añade las espinacas salteadas por encima. Coloca el molde en la olla GM precalentada y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que la quiche esté dorada y firme.

Tiempo: 30-35 minutos

Paso 6: Servir y disfrutar

Una vez que la quiche esté lista, retírala del horno y déjala enfriar durante unos minutos antes de desmoldarla. Corta en porciones y sirve caliente. ¡Disfruta de esta deliciosa quiche de espinacas y queso con tu familia y amigos!

Tiempo: 5 minutos

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