Dive into the Deliciousness of Soletillas Coconut con Mambo

Descripción

Las Soletillas Coconut con Mambo son un postre delicioso y refrescante, perfecto para disfrutar en cualquier época del año. Esta receta combina la suavidad de las soletillas con el sabor tropical del coco y la frescura del mambo, creando una combinación irresistible para el paladar. Sigue los pasos a continuación para preparar este exquisito postre y sorprender a tus invitados con su sabor único.

Ingredientes:

• 1 paquete de soletillas
• 1 lata de leche de coco
• 1 lata de crema de coco
• 1 taza de mambo (frutas tropicales picadas)
• 1/2 taza de azúcar
• 1 taza de agua
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Coco rallado (opcional para decorar)

Preparación:

Paso 1: Preparar el almíbar

En una olla pequeña, combina el agua y el azúcar. Lleva a fuego medio y remueve hasta que el azúcar se disuelva por completo. Deja hervir durante 5 minutos para que se forme un almíbar ligero.

Tiempo: 10 minutos

Paso 2: Preparar la crema de coco

En un tazón grande, mezcla la leche de coco, la crema de coco y la esencia de vainilla. Bate con una batidora eléctrica hasta que la mezcla esté suave y cremosa.

Tiempo: 5 minutos

Paso 3: Armar las capas

Sumerge ligeramente cada soletilla en el almíbar preparado y colócala en el fondo de un molde rectangular. Cubre con una capa de la crema de coco y espolvorea con un poco de mambo. Repite este proceso hasta terminar con todas las capas.

Tiempo: 15 minutos

Paso 4: Refrigerar

Cubre el molde con papel film y lleva a la nevera por al menos 2 horas para que las capas se asienten y los sabores se mezclen perfectamente.

Tiempo: 2 horas

Paso 5: Servir

Una vez que las Soletillas Coconut con Mambo estén bien frías, retira el papel film y espolvorea coco rallado por encima para decorar. Sirve en porciones individuales y disfruta de este delicioso postre tropical.

¡Esperamos que disfrutes de esta receta de Soletillas Coconut con Mambo y que sorprendas a tus seres queridos con su sabor único y refrescante!

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