Discover the Perfect Blend of Spanish Tradition and German Innovation in Pan de Calatrava con Monsieur Cuisine

Descubre la combinación perfecta de tradición española e innovación alemana en Pan de Calatrava con Monsieur Cuisine

El Pan de Calatrava es un postre tradicional español que combina lo mejor de la repostería con la cultura gastronómica del país. En esta receta, vamos a darle un giro innovador utilizando el robot de cocina Monsieur Cuisine, que nos ayudará a preparar este delicioso postre de forma rápida y sencilla.

Ingredientes:

• 6 huevos
• 200g de azúcar
• 1 litro de leche
• 1 ramita de canela
• La piel de un limón
• 150g de pan duro
• 50g de pasas
• Caramelo líquido

Preparación:

1. Paso 1: En primer lugar, vamos a precalentar el horno a 180°C.
2. Paso 2: En un bol, batimos los huevos junto con el azúcar hasta que estén bien integrados.
3. Paso 3: En una cacerola, calentamos la leche junto con la ramita de canela y la piel de limón. Dejamos infusionar durante unos minutos y luego retiramos la canela y el limón.
4. Paso 4: Añadimos la leche caliente a la mezcla de huevos y azúcar, removiendo constantemente para que no se cuajen los huevos.
5. Paso 5: Troceamos el pan duro en trozos pequeños y lo añadimos a la mezcla. Dejamos que se empape bien durante unos minutos.
6. Paso 6: Añadimos las pasas a la mezcla y removemos para que se repartan de manera uniforme.
7. Paso 7: Engrasamos un molde con caramelo líquido y vertemos la mezcla dentro.
8. Paso 8: Colocamos el molde en el horno precalentado a 180°C y horneamos durante 45-50 minutos, o hasta que esté dorado por encima.
9. Paso 9: Una vez horneado, retiramos el Pan de Calatrava del horno y dejamos que se enfríe antes de desmoldar y servir.

Con esta receta, podrás disfrutar de un delicioso Pan de Calatrava con un toque de innovación gracias a la ayuda del robot de cocina Monsieur Cuisine. ¡Atrévete a probar esta combinación perfecta de tradición española y tecnología alemana! ¡Buen provecho!

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