13 de julio de 2025

Celebra la llegada de los Reyes Magos con estas deliciosas galletas de chocolate hechas en Thermomix

Celebra la llegada de los Reyes Magos con estas deliciosas galletas de chocolate

La llegada de los Reyes Magos es una de las festividades más esperadas por los más pequeños de la casa. Para celebrar este día tan especial, qué mejor que preparar unas deliciosas galletas de chocolate que harán las delicias de todos. En esta receta, te enseñaremos cómo hacer estas galletas de chocolate en Thermomix, de forma fácil y rápida.

Ingredientes:

200g de chocolate negro

100g de mantequilla

150g de azúcar

2 huevos

1 cucharadita de esencia de vainilla

250g de harina

1 cucharadita de levadura en polvo

una pizca de sal

azúcar glas para decorar

Preparación:

1. Fundir el chocolate y la mantequilla

En el vaso de la Thermomix, pon el chocolate negro troceado y la mantequilla. Programa 5 minutos a 50ºC, velocidad 2. Una vez derretidos, añade el azúcar y mezcla durante 1 minuto a velocidad 3.

2. Añadir los huevos y la esencia de vainilla

Añade los huevos y la esencia de vainilla al vaso de la Thermomix y programa 1 minuto a velocidad 3.

3. Incorporar la harina, la levadura y la sal

Añade la harina, la levadura y la sal al vaso de la Thermomix y mezcla durante 2 minutos a velocidad 4. La masa resultante debe quedar homogénea y sin grumos.

4. Refrigerar la masa

Retira la masa del vaso de la Thermomix y envuélvela en film transparente. Deja reposar en el frigorífico durante al menos 1 hora. Esto ayudará a que la masa se endurezca y sea más fácil de manejar.

5. Formar las galletas

Una vez transcurrido el tiempo de reposo, precalienta el horno a 180ºC. Saca la masa del frigorífico y forma bolitas del tamaño de una nuez. Colócalas en una bandeja de horno con papel vegetal, dejando espacio entre ellas para que no se peguen al hornear.

6. Hornear las galletas

Introduce la bandeja en el horno precalentado y hornea las galletas durante 12-15 minutos, o hasta que estén doradas. Una vez listas, retira del horno y deja enfriar sobre una rejilla.

7. Decorar las galletas

Una vez frías, espolvorea las galletas con azúcar glas para darles un toque festivo. Puedes también derretir un poco de chocolate blanco y hacer dibujos sobre las galletas para hacerlas aún más vistosas.

¡Y listo! Ya tienes unas deliciosas galletas de chocolate listas para disfrutar en la celebración de la llegada de los Reyes Magos. Estas galletas son ideales para compartir en familia y endulzar este día tan especial. ¡Esperamos que las disfrutes!