Indulge in the Creamy Goodness of Macarrones a la Carbonara con MAMBO
Indulge in the Creamy Goodness of Macarrones a la Carbonara con MAMBO
Los Macarrones a la Carbonara son una deliciosa receta italiana que combina la cremosidad de la salsa carbonara con la textura al dente de los macarrones. En esta versión, añadiremos un toque especial con MAMBO, que le dará un sabor único y delicioso a este platillo clásico.
Ingredientes:
- 400g de macarrones
- 200g de panceta o bacon
- 4 huevos
- 100g de queso parmesano rallado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- MAMBO al gusto
Preparación:
Cocinar los macarrones:
1. En una olla grande, lleva a ebullición abundante agua con sal.
2. Agrega los macarrones y cocina hasta que estén al dente, siguiendo las instrucciones del paquete.
Tiempo: 10-12 minutos
Preparar la salsa carbonara:
1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
2. Añade la panceta o bacon cortado en trozos y cocina hasta que esté dorado y crujiente.
3. En un tazón, bate los huevos con el queso parmesano rallado y sazona con sal, pimienta y MAMBO al gusto.
Tiempo: 8-10 minutos
Mezclar los macarrones con la salsa:
1. Escurre los macarrones cocidos y añádelos a la sartén con la panceta.
2. Mezcla bien para que los macarrones se impregnen de la salsa carbonara.
3. Retira la sartén del fuego y agrega la mezcla de huevo y queso, revolviendo rápidamente para que se integre de manera uniforme.
Tiempo: 3-4 minutos
Servir y disfrutar:
1. Sirve los Macarrones a la Carbonara con MAMBO en platos individuales y espolvorea un poco más de queso parmesano por encima.
2. ¡Disfruta de este delicioso platillo italiano con un toque especial de MAMBO!
