Indulge in the Perfect Pairing: Turron de Queso and Lotus Biscoff Cookies with MAMBO

Descripción:

Esta deliciosa receta combina la cremosidad del turron de queso con el sabor crujiente de las galletas Lotus Biscoff, todo preparado con la ayuda de la MAMBO, una olla eléctrica multifuncional que facilitará el proceso de cocinar estos postres. El resultado final será un postre perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.

Ingredientes:

• 1 taza de turron de queso desmenuzado
• 1 paquete de galletas Lotus Biscoff
• 1/2 taza de azúcar
• 1/4 taza de mantequilla derretida
• 1 taza de crema de leche
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

Paso 1: Preparación de la base de galletas Lotus Biscoff

1. En una licuadora, tritura las galletas Lotus Biscoff hasta que queden en forma de migas finas.
2. En un bol, mezcla las migas de galletas con la mantequilla derretida y el azúcar hasta que estén bien combinados.
3. Forra el fondo de un molde desmontable con esta mezcla, presionando firmemente para formar una base compacta.
4. Refrigera la base de galletas durante 30 minutos para que se endurezca.

Paso 2: Preparación del relleno de turron de queso

1. En la MAMBO, agrega el turron de queso desmenuzado, la crema de leche, la esencia de vainilla y el azúcar.
2. Cocina a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté suave y homogénea.
3. Vierte la mezcla de turron de queso sobre la base de galletas en el molde.
4. Refrigera el pastel durante al menos 2 horas, o hasta que esté firme.

Paso 3: Decoración y presentación

1. Antes de servir, decora el pastel con algunas galletas Lotus Biscoff trituradas por encima.
2. Corta en porciones y sirve frío para disfrutar de esta deliciosa combinación de sabores.

Con esta receta, podrás sorprender a tus invitados con un postre único y delicioso que combina la cremosidad del turron de queso con el sabor crujiente de las galletas Lotus Biscoff. ¡Disfruta de este irresistible dúo culinario con la ayuda de la MAMBO!

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