Delicious Canelones de Carne con MAMBO: A Taste of Authentic Italian Cuisine

Descripción

Los canelones de carne son un plato clásico de la cocina italiana que combina la suavidad de la pasta con un relleno rico y sabroso. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar unos deliciosos canelones de carne utilizando el robot de cocina MAMBO. Con MAMBO, la preparación será mucho más rápida y sencilla, sin sacrificar el sabor auténtico de la comida italiana.

Ingredientes:

• 1 paquete de placas de canelones
• 500g de carne picada de ternera
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 zanahoria rallada
• 1 lata de tomate triturado
• 100ml de vino tinto
• 200g de queso rallado
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1: Preparación del relleno

En la cubeta de MAMBO, selecciona la función de «Sofreír» y añade un chorrito de aceite de oliva. Agrega la cebolla, el ajo y la zanahoria, y sofríe durante unos minutos hasta que estén dorados.

Tiempo: 5 minutos

Paso 2: Cocinar la carne

Añade la carne picada a la cubeta y cocina hasta que esté dorada. Luego, incorpora el tomate triturado, el vino tinto, sal y pimienta. Remueve bien y deja cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos.

Tiempo: 20 minutos

Paso 3: Cocinar las placas de canelones

En una olla grande con agua hirviendo y sal, cocina las placas de canelones siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez cocidas, escúrrelas y enjuágalas con agua fría para detener la cocción.

Tiempo: según las instrucciones del paquete

Paso 4: Rellenar los canelones

Coloca una porción de relleno en cada placa de canelón y enrolla. Repite este proceso con todas las placas hasta que se acabe el relleno.

Tiempo: 10 minutos

Paso 5: Montaje y horneado

Engrasa una fuente para horno con un poco de aceite y coloca los canelones rellenos en ella. Espolvorea queso rallado por encima y hornea a 180°C durante unos 20 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

Tiempo: 20 minutos

Paso 6: Servir y disfrutar

Sirve los canelones de carne calientes, acompañados de una ensalada fresca y un buen vino tinto. ¡Disfruta de este delicioso plato de auténtica cocina italiana preparado con MAMBO!

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