Wholesome Comfort Food: Whip Up a Creamy Green Bean and Potato Soup with Thermomix

Descripción

Esta sopa cremosa de judías verdes y patatas es el plato reconfortante perfecto para los días fríos. Con la ayuda de Thermomix, podrás preparar esta deliciosa receta en poco tiempo y con ingredientes simples. ¡Sigue los pasos a continuación y disfruta de esta reconfortante sopa casera!

Ingredientes:

• 500g de judías verdes, cortadas en trozos
• 500g de patatas, peladas y cortadas en trozos
• 1 cebolla, picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 litro de caldo de verduras
• 200ml de crema de leche
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

Paso 1: Saltear las verduras

En el vaso de la Thermomix, añade un chorrito de aceite de oliva, la cebolla y el ajo. Programa la Thermomix a 100°C durante 5 minutos, a velocidad 1.

Paso 2: Cocinar las patatas y las judías verdes

Agrega las patatas y las judías verdes al vaso de la Thermomix. Añade el caldo de verduras, la sal y la pimienta. Programa la Thermomix a 100°C durante 20 minutos, a velocidad 1.

Paso 3: Triturar la sopa

Una vez que las verduras estén cocidas, añade la crema de leche al vaso de la Thermomix. Tritura la sopa durante 1 minuto, aumentando la velocidad progresivamente hasta llegar a la velocidad 10.

Paso 4: Servir y disfrutar

Sirve la sopa caliente en cuencos individuales y añade un chorrito de crema de leche adicional si lo deseas. ¡Disfruta de esta reconfortante sopa cremosa de judías verdes y patatas!

Publicaciones relacionadas:

Delicious and Nutritious: Try This Thermomix Recipe for Green Bean and Potato Cream Soup receta de Croquetas de atún con thermomix Delight Your Taste Buds with a Traditional Recipe: Carrilleras en Salsa a la Antigua with Thermomix Delight Your Taste Buds with Thermomix Recipe: Lemon Tagliatelle with Prawns and Zucchini Sauce Delicioso y saludable: Descubre la receta de Strudel de verduras con Thermomix Delight Your Taste Buds with Simply Spectacular Eggplant Parmesan Recipe, Made Effortlessly with Thermomix Delicioso y sencillo: Descubre la receta de pasta con mejillones con Thermomix Sorprende a todos con estos irresistibles Cocois de jamón y queso hechos en Thermomix