aceitunas y atún con thermomix
Esta deliciosa receta de aceitunas y atún con Thermomix es muy fácil de preparar y es ideal como aperitivo o entrante en una cena. La Thermomix hace todo el trabajo por ti, lo que significa que puedes relajarte mientras los sabores se mezclan. Las aceitunas, el atún y la cebolla se combinan para crear una mezcla ligera y sabrosa que definitivamente será un éxito en tu próxima cena o reunión con amigos.
Ingredientes
- 250 gramos de aceitunas sin hueso
- 2 latas de atún en aceite
- 1/2 cebolla
- 50 gramos de aceite de oliva
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
Preparación
- Pelar y cortar la cebolla en cuartos y ponerla en el vaso de la Thermomix. Programar 4 segundos en velocidad 5. Bajar los trozos de cebolla hacia el fondo del vaso con la ayuda de la espátula.
- Añadir el aceite de oliva y programar 3 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
- Añadir las aceitunas y el atún con su aceite a la Thermomix. Programar 15 minutos, 100 grados, velocidad cuchara.
- Comprobar que las aceitunas estén blandas y el atún bien mezclado con la cebolla y el aceite. Si es necesario, programar unos minutos más a la misma temperatura y velocidad.
- Añadir la pizca de sal y pimienta negra molida. Mezclar durante 10 segundos en velocidad 3.
- Finalmente, servir la mezcla de aceitunas y atún en un recipiente y decorar con una ramita de perejil fresco. Sirve caliente o frío como aperitivo o entrante.