Arroz con rape con olla GM
Receta de Arroz con rape con olla GM
El arroz con rape es un plato delicioso y nutritivo que combina el sabor suave del arroz con la textura firme y delicada del rape. En esta receta, te mostraremos cómo preparar este plato utilizando la olla GM, que te permitirá ahorrar tiempo y obtener resultados perfectos. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer este exquisito arroz con rape.
Ingredientes:
- 400 gramos de rape
- 320 gramos de arroz
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 tomate
- 150 ml de caldo de pescado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Paso 1: Preparar los ingredientes
Comienza cortando el rape en trozos medianos y reservando. Pela y pica finamente la cebolla, los ajos, el pimiento rojo, el pimiento verde y el tomate. Ten todos los ingredientes listos antes de empezar a cocinar.
Paso 2: Sofreír los ingredientes
En la olla GM, selecciona el modo «sofrito» y añade el aceite de oliva. Cuando esté caliente, agrega la cebolla, los ajos y los pimientos. Sofríe durante 5 minutos, removiendo constantemente.
Paso 3: Añadir el rape
Agrega los trozos de rape a la olla y remueve durante unos minutos para que se impregnen de los sabores del sofrito. Deja cocinar durante 3 minutos.
Paso 4: Añadir el arroz
Añade el arroz a la olla y remueve para que se mezcle con los ingredientes. Cocina durante 2 minutos para que el arroz se selle.
Paso 5: Añadir el caldo de pescado
Añade el caldo de pescado a la olla y remueve para distribuirlo de manera uniforme. Ajusta la sal y la pimienta al gusto. Cierra la olla GM y selecciona el modo «arroz». Cocina durante 10 minutos.
Paso 6: Terminar la cocción
Una vez finalizado el tiempo de cocción, deja que la olla GM libere la presión de forma natural. Abre la olla y remueve el arroz con cuidado para que los ingredientes se mezclen bien. Si es necesario, deja reposar el arroz durante unos minutos antes de servir.
Ahora que has terminado de preparar este delicioso arroz con rape en la olla GM, ¡está listo para ser disfrutado! Sirve caliente y acompaña este plato con una ensalada fresca. ¡Buen provecho!
