Garbanzos con arroz con olla GM

Receta de Garbanzos con Arroz en Olla GM

Los garbanzos con arroz son una comida típica en muchos hogares españoles y latinoamericanos. Esta receta es una versión fácil y rápida que puedes cocinar en la olla GM. El resultado final es un plato sabroso, nutritivo y lleno de sabor.

Ingredientes

• 1 taza de garbanzos secos
• 1 taza de arroz
• 1 cebolla blanca, picada
• 3 dientes de ajo, picados
• 1 pimiento rojo grande, en cubos
• 1 zanahoria grande, en cubos
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de comino
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1 cucharadita de sal
• 3 tazas de agua

Preparación

1. Lava los garbanzos y remójalos durante la noche en agua fría. Enjuaga los garbanzos antes de usarlos.
2. Enciende la olla GM en modo “sofrito” y agrega el aceite de oliva.
3. Agrega la cebolla y el ajo picado a la olla y cocina durante 2 minutos.
4. Agrega el pimiento rojo y la zanahoria. Cocina durante 5 minutos más.
5. Agrega las especias y la sal a la olla. Revuelve por unos segundos hasta que los aromas comiencen a desprenderse.
6. Agrega los garbanzos y el agua a la olla. Revuelve bien y asegúrate de que los garbanzos están completamente cubiertos por el agua.
7. Cierra la olla y configura el tiempo de cocción en 45 minutos a alta presión.
8. Espera a que la olla libere la presión de forma natural.
9. Agrega el arroz a la olla y revuelve bien.
10. Cierra la olla y configura el tiempo de cocción en 12 minutos a alta presión.
11. Espera a que la olla libere la presión de forma natural y sirve.
12. Opcional: decora con un poco de perejil picado o cilantro fresco para dar un toque de color.

Ahora, sírvete un plato de garbanzos con arroz caliente directamente de la olla GM. ¡Delicioso!

Esta receta de garbanzos con arroz es fácil de preparar, nutritiva y llena de sabor. Los garbanzos aportan una buena cantidad de proteínas y fibra, mientras que el arroz ofrece carbohidratos saludables y una textura agradable. Todo esto, combinado con las verduras y las especias, crean una comida completa y sabrosa. Además, hacerlo en la olla GM asegura que todo el proceso será fácil y confiable. ¡Disfrútalo!

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