Bizcocho café con leche con olla GM
Descripción
El bizcocho café con leche es una deliciosa opción para disfrutar de un dulce desayuno o merienda. Esta receta ha sido optimizada para prepararse en la olla GM, lo que asegura un resultado esponjoso y delicioso. El aroma del café y la suavidad de la leche se combinan en este bizcocho para crear una experiencia única para tu paladar.
Ingredientes
- 3 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 200 ml de leche
- 200 ml de café bien cargado
- 200 ml de aceite de girasol
- 300 gramos de harina de trigo
- 1 sobre de levadura química
- 1 pizca de sal
Preparación
Paso 1: Precalienta la olla GM a 160°C durante 10 minutos.
Paso 2: En un bol, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y homogénea.
Paso 3: Añade la leche, el café y el aceite de girasol a la mezcla de huevos y azúcar. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén completamente incorporados.
Paso 4: En otro bol, tamiza la harina, la levadura y la sal. Agrega esta mezcla seca poco a poco a la mezcla líquida, removiendo constantemente hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
Paso 5: Vierte la masa en un molde apto para la olla GM, previamente engrasado para evitar que el bizcocho se pegue. Puedes utilizar un molde de silicona o de aluminio.
Paso 6: Coloca el molde dentro de la olla GM y cierra la tapa. Programa la olla en modo «horno» a 160°C durante 45 minutos.
Paso 7: Pasado el tiempo de cocción, retira el bizcocho de la olla GM y deja que se enfríe en el molde durante unos minutos.
Paso 8: Desmolda el bizcocho y déjalo enfriar por completo sobre una rejilla antes de servirlo.
