Solomillo de pavo en salsa con olla GM

Delicioso Solomillo de pavo en salsa para la olla GM

Si buscas una receta saludable y sabrosa para preparar con tu olla GM, ¡no busques más! Este Solomillo de pavo en salsa es fácil de hacer, y es perfecto para una cena especial o para impresionar a tus invitados.

Ingredientes:

• 1 kg de solomillo de pavo
• 2 cebollas grandes
• 4 dientes de ajo
• 2 zanahorias grandes
• 1 hoja de laurel
• 1 ramita de tomillo fresco
• 1 taza de caldo de pollo
• 1/2 taza de vino blanco seco
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Comenzamos cortando las cebollas en juliana, y los ajos en láminas finas. Pelamos y cortamos las zanahorias en rodajas finas.
2. Seleccionamos el menú «Sofreír» de la olla GM, y añadimos el aceite de oliva.
3. Cuando la olla GM esté caliente, añadimos las cebollas, ajos y zanahorias, y removemos bien durante unos 5 minutos, hasta que se doren ligeramente.
4. A continuación, añadimos la hoja de laurel, la ramita de tomillo y salpimentamos al gusto.
5. Incorporamos el solomillo de pavo a la olla GM por unos minutos, dándole la vuelta para que se dore por todas sus caras.
6. Ahora vertemos el vino blanco seco y dejamos evaporar durante unos minutos hasta que reduzca un poco.
7. Añadimos el caldo de pollo a la olla GM, cerramos la tapa y programamos 30 minutos en menú «Presión».
8. Cuando termine el tiempo de cocción, abrimos la olla GM con cuidado y retiramos el solomillo de pavo a un plato para dejarlo reposar. Mientras tanto, retiramos la hoja de laurel y la ramita de tomillo.
9. Para hacer la salsa, trituramos los ingredientes restantes con una batidora o en una licuadora hasta que estén bien mezclados y suaves.
10. Colocamos la mezcla anterior en la olla GM, en el menú «Sofreír» y dejamos durante unos minutos hasta que la salsa adquiera una textura más espesa.
11. Volvemos a colocar el solomillo de pavo en la olla GM para que se caliente y se impregne de la salsa, durante unos minutos.
12. Ahora sólo queda servirlo en un plato y ¡voilà! ¡Nuestro Solomillo de pavo en salsa estará listo para deleitarnos!

Como puedes ver, esta receta para la Olla GM es muy fácil y rápida de preparar, y es ideal para los amantes de la cocina saludable. Además, ¡su sabor es espectacular! Pruébalo para tus próximas cenas y seguramente sorprenderás a todos tus invitados.

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